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大家好，关于在家怎么弄好吃的小面包很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于面包怎么做呢的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
在家怎样自己做面包
1首先我们将高筋面粉300g，白糖50g，盐2g，蛋液35g，牛奶160g，...
2然后我们把面团搓成长条，切成小剂子，揉成球，放入模具中，醒发2个小时。
3接着我们在上面刷一层鸡蛋液，烤箱预热，上下火170度，放入烤箱烤20分钟。
4最后美味的面包就制作完成啦。
有谁在家会做出好吃的面包
你好，我是@美食小颖很高兴回答你的问题。很多人都会在早上的时候选择吃一个面包搭配喝一碗牛奶，不仅管饱，而且对身体还有许多好处，面包和牛奶的营养价值都是比较高的，而且面包的做法也很简单，自己也可以在家里做哦，绝对比外面的好吃而且更加卫生，在家怎么做面包呢？一起来看看吧！
1?食材：
?高筋面粉300克
?牛奶一盒
?鸡蛋2个
?盐少量
?糖适量
?蜂蜜适量
?酵母少量
?黄油适量
2?做法：
1.把鸡蛋打在碗里搅拌均匀备用。
2.准备一个大点的盆子，在把高筋面粉，牛奶，鸡蛋，盐，糖，酵母放进去搅拌均匀之后加入适量的水开始和面。
3.等到面团表面变的光滑以后盖上一层保鲜膜放在阴凉干燥的地方进行发酵，至少要放30分钟。
4.把发酵好的面团取出来排气，然后再盖上保鲜膜放在一旁进行二次发酵，大概10分钟左右。
5.然后再把发酵好的面团均匀的分成几个小面团，然后再揉捏成圆形。
6.准备一个烤盘，在烤盘上面放一层吸油纸或者锡箔纸，把小面团放在上面摆放整齐。
7.提前预热烤箱的温度，180度预热5分钟左右。
8.在这个期间把蜂蜜和水兑在一起，2：1兑换，当然要根据自己的口味喜好来选择，喜欢吃甜的可以少放点水或者多放点蜂蜜都是可行的。
9.然后再把小面团放入烤箱的中层，上下火开180度烤20分钟左右即可。
10.最后在吃的时候可以在面包的表面刷上一层蜂蜜水以及芝麻，这样看上去会更加有食欲哦。
上面给大家介绍了面包的简单做法，学会了以后就可以自己在家里做了，如果家里有面包机的话就更方便了，不用自己和面也节约时间哦。
希望能帮到你！
面包的家常做法是什么
面包店里的面包种类繁多，但是自己做的吃起来更放心，因为材料都是自己看得见的。而且，将要烤好时，烤箱里散发出诱人的面包香味，是面包店里所体验不到，这种等待也是一种小幸福。
材料：高筋面粉300g、细糖50g、酵母3g、水100g、黄油30g、鸡蛋2个、盐适量
1、将称好高筋面粉放盆里从中间创个小坑，加入称好的酵母和白糖。
2、再加入一个全蛋，加入称好的水开始揉搓，和成面团。
3、粗略地和成一个面团，再加入一块黄油继续揉搓，揉成一个光滑的面团，加保鲜膜封口，待其发酵。夏季大约一个半小时。
4、发酵成原来体积的2.5倍到大，用手指按一下，不会塌陷也不会收缩，发酵就完成了。
5、把发酵好的面团挤出空气，放在室温下醒发15分钟。
6、均匀地分成四份，将面团擀成自己所需的形状，在表面刷一层全蛋液。
7、烤箱预热后，放入烤箱180℃中层，上下管烤约20分钟即可。从烤箱中取出可以吃，热气腾腾的，好香哟！
有时间可以自己在家做虽然费点时间，但是做美食的过程是一种享受，出锅后那种满足感无法比拟，对于一个吃货来说
面包怎么做呢
前几天刚做了面包，家里没有厨师机和面包机，因此我都是用手揉面，可以给家里同样没有厨师机的友友参考一下。
准备食材:高筋面粉500克，鸡蛋2个加牛奶一共350克，盐5克，黄油40克，耐高糖酵母5克，白砂糖50克，坚果适量，这是我平时常用的配方，口感不甜，喜甜的友友可以增加糖量。
因为没有厨师机，我一般用水合法，即将除黄油，酵母和盐以外的所有食材搅拌均匀，和成一个偏软的面团，放冰箱冷藏4小时以上，再加入黄油、酵母、盐进行揉面。揉面时像搓衣服那样，用掌根的力量，也可以同时摔打面团，更快出膜。
出膜后进行发酵，面团搓洞不回缩即发酵好了，排气整形，整理成喜欢的形状即可，也可包入坚果或果干等，口味更丰富。
原味吐司可以用来制作三明治，好吃又营养。
关于在家怎么弄好吃的小面包的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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