萝卜是一种营养丰富的蔬菜,它的肉质细腻,口感清爽,可以用来做各种美食。其中,萝卜丝的口感最为清爽,可以用来凉拌、炒菜、腌制等。今天,我将分享一种简单而美味的萝卜丝做法,供您参考。
材料:
- 萝卜:2根
- 盐:适量
- 橄榄油:适量
- 大蒜:适量
- 香菜:适量
步骤:
1. 将萝卜去皮,切成均匀的细丝。
2. 将切好的萝卜丝放入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀腌制15分钟。
3. 将腌制好的萝卜丝捞出,沥干水分。
4. 将橄榄油倒入平底锅中,加入切好的大蒜,煸炒出香味。
5. 加入萝卜丝,煸炒均匀,直到萝卜丝变软。
6. 加入适量的盐和香菜,翻炒均匀即可。
口感清爽的萝卜丝做法非常简单,只需要几步就可以完成。不仅可以作为小菜,也可以加入火锅、炒菜、凉拌等食物中。希望您喜欢这道美食!
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