大家好，今天小编来为大家解答年窝窝怎么弄好吃这个问题，老窝窝汤怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
槐花窝窝的正宗做法
主料：
槐花200克
玉米面200克
面粉120克
辅料：
盐适量
酵母粉3克
步骤1
新鲜槐花洗净
步骤2
开水稍微烫一下立即捞出并用凉水冲凉，这样可以最大限度的保留槐花的清香和清甜
步骤3
玉米面用160克开水烫面，然后晾凉。开水烫玉米面，蒸出来的窝头口感不会粗糙
步骤4
槐花稍微挤一下水，不要挤干，槐花的水分是用来满足小麦粉的需要的
步骤5
放入小麦粉揉成面团
步骤6
捏成窝头，然后盖上保鲜膜饧发1小时左右
步骤7
开水上笼蒸25分钟
步骤8
蒸好的窝头，因玉米面用开水烫过，口感不会感到粗糙
黄米窝窝头的家常做法
主料：黄米面
辅料：黄豆粉160克
黄米面窝头的做法：
1.将细黄米面、黄豆粉放入盆中，逐渐加入温水揉和均匀，使面团柔韧有劲;
2.面团揉匀后搓成圆条，再摘成面剂;
3.在捏窝头前，右手先蘸点凉水，擦在左手心上，以免捏时粘手;
4.取面剂放在左手心里，用右手指揉捻几下，将风干的表皮捏软，再用两手搓成球形，仍放入左手心里;
5.右手沾点凉水，在面球中间钻1个小洞，边钻边转动手指，左手拇指及中指同时协同捏拢;
6.将窝头上端捏成尖形，直到窝头捏到0.3厘米厚，且内壁外表均光滑，上屉用武火蒸20分钟即成。
老窝窝汤怎么做好吃
1.莜面用开水和成团醒一下
2.土豆切厚片，猪肉切片，葱蒜切碎
3.热锅凉油放入十三香葱蒜煸香
4.放入肉片炒变色
5.放入土豆煸炒一下，倒入适量生抽
6.加入水，盖锅盖大火烧开小火焖煮
7.莜面捏成长条形，夹在食指和中指中间
8.用另一只手揪一块小面团大拇指顺着掌心搓一个卷
9.搓好的卷放在笼屉上
10.锅里的土豆能夹碎的时候！把搓好的莜面窝窝放到锅里盖上盖子蒸八到十分钟
1
1.蒸好后莜面倒入汤里，放盐，味精调味！
12.盛出一碗！好吃的混汤莜面做好啦！出锅前可以加一些香菜提香！
韭菜窝窝的家常做法
、食材:细玉米粉、白面粉、韭菜、盐,五香粉、小苏打粉。2、用勺子舀300克细玉米面粉和100克白面粉倒入盆里,一勺五香
关于年窝窝怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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