大家好,今天给各位分享热菜怎么弄好吃又简单视频的一些知识,其中也会对怎样做一碗好吃的凉面进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
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怎样做一碗好吃的凉面
凉面作为一种好吃不贵的美食小吃,从春季就开始盛行,家家户户都会,人人爱吃。上街吃5元一大碗,在家做5元一大盆。凉面的盛行时节很长,春夏秋都可以吃到,甚至有的地方冬季也能吃到。有的人做的凉面非常好吃,清爽可口,还富有嚼劲。有的人却做的差强人意。那么咱们怎样在家做出美味的凉面呐?
《家常凉面》准备食材:一把圆心细面条、适量的绿豆芽、1根黄瓜、小半碗熟花生米、少许盐、适量生抽、适量的芝麻香油、小红椒几个、几瓣蒜、少许花椒面、一大勺红油辣子、少许白糖、几滴香醋、适量鸡精、少许味精、几颗小葱、适量的植物油。
做法:
1、咱们先把黄瓜皮削掉,切成细丝,放入碗里,加入少许盐搅拌均匀。2、绿豆芽洗净,放入开水锅里,煮断生,盛出沥干水分。3、把全剥皮剁成蒜泥。熟花生米把皮搓掉,拍碎切末。小红椒剁碎。4、咱们起锅,加入适量的植物油烧热,出锅晾凉。5、锅里加入适量的清水,煮开之后,把面条放入锅里,煮过硬心捞出,放入适量的植物油搅拌均匀。6、取一只大碗,取适量的豆芽黄瓜打底,放上适量的凉面,加入少许特级白糖,少许香醋,来上一圈生抽。7、加入少许花椒面、一大勺的红油辣子、味精和鸡精各一点、花生碎适量、放上小红椒碎,放上葱花,搅拌均匀,装盘,撒点葱花即可。一道家常美味的凉拌面就做好了。调料可以根据自己的情况调整,按照自己的口味添加。这道家常凉面,咱们在家自己做的时候,可以在麻辣味、甜酸味之间相互了。你喜欢怎么做凉面呐?
怎么煮出一粒一粒不粘连的米饭
怎么煮出一粒一粒不粘连的米饭?是想用来作炒饭的
我是一个经常炒饭吃的人,有一点点煮一粒一粒不粘连的米饭的经验,选米很关键。因为有些煮出来的饭比较软,有些煮出来稍硬,你买米时问一问米老板,哪些米煮出来饭稍硬些。如果家里还有很多米,不想再去买,那么要在水方面控制。
放水也很重要,要看米的吸水度。我比较赖,一般用电饭锅洗米,洗完米后用手指量一下米的深度,水的深度浅一点点。
饭煮好后不要第一时去吃,要焖一会后打松散才吃。打松散是为了透气,把水气散发出来。装饭时,一定要把饭轻轻地放到碗里,不能压实。如果炒饭,一定要放盘里晾凉才炒,或者晾凉放冰箱冻几个小时再炒更佳。
酒店服务员上菜技巧视频步骤流程
酒店服务员上菜技巧无法发视频,只能发步骤:
第一:菜品用左手托举于左前方,防止视角盲区和服务员呼吸说话影响菜质。
第二:传菜尽可能戴口罩和手套。走路要主意行人碰撞,以免汤汁撒客人身上。
第三:用手拖盘,不要抓盘沿。
第四:在距离餐桌最近的位置放菜。尽可能不打扰正常的用餐氛围,加入打破了,要说一声对不起。
第五:摆菜要用心。荤素间隔,凉热搭配。新上菜要传送到主位前边。假如是鱼,更应该这样做。
第六:要报菜名,尤其要隆重介绍主人点的主打菜。遇到客人没有吃过的菜品,要针对性师范。
老板为了表现体贴员工,特意买了微波炉,又不让热饭怎么破
“如鱼”来分析:老板为了“表现体贴”员工,特意买了微波炉,却不让热饭?这个问题表面上看起是领导对员工的贴心,实际上只是领导在“做面子工程”。
这其实是一件很矛盾的事情,看起来像是为员工“谋福利”,实际上这则“福利”没起到任何作用。这样的做法,不仅不会增添上下级的好感度,效果却适得其反。
这让我想到了前段时间我们公司发生的一件类似的事情:领导发现下属员工每天都辛苦的工作,有时经常加班到11,2点,于是准备给大家买一台咖啡机,员工累了,没精神的时候可以来一杯。
可是真正把机器买回来后,领导却说:你们想和什么口味的咖啡,自己在网上购买哈!公司就连买咖啡的钱也不愿意出,只是把机器买回来,后续的事情交给员工自行处理。
有同事私下在讲:领导太抠门了,小算盘打的够好的,买机器的钱都花了,最后买咖啡的钱却要我们自己出。事实就是如此,该事件和题主提到的事情有异曲同工之妙,都是领导为员工做好事,最终却没有好人做到底。
其实这也是一个人的格局问题,真正为员工着想的领导,这些事情绝对是做的非常到位,不会留下如此坏的印象。可以想象这种印象坏到什么程度?题主都把这个问题发到晚上来跟大家分享。
以上是如鱼的回答,希望对你有帮助!我是@闫如鱼,职场小姑娘,欢迎关注我,见证职场小白的成长路,共同学习共同进步,喜欢我回答的内容,请记得点赞、评论或转发。如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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