大家好,关于空气炸锅冲油饼怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于电炸锅做葱油饼的做法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
能用烤箱烤冷冻的葱油饼吗
可以
冰冻的葱油饼可以放到烤箱加热的。冰冻的葱油饼可以放到烤箱加热,也可以用微波炉加热,一般常用的是在平底锅加热。利用烤箱解冻食物的温度不宜过高也不宜过低。最佳方法是将食物放在烤箱的中层,下层的烤盘里放上冷水,温度设置为50℃-60℃,烤5分钟就够了。过高会导致食物烤熟,过低会达不到解冻的效果。
电炸锅做葱油饼的做法
用料
面粉1碗
(和面)
水1碗
(和面)
酵母1勺
(和面)
糖1勺
(和面)
盐半勺
(和面)
油2勺
(和面)
葱?盐
肉糜?料酒?盐?生抽
做法步骤
步骤1
面粉、水、酵母、糖、盐、油混合搅拌和面盖保鲜膜发酵20分钟
步骤2
20分钟后案板上抹油,面团在案板上
步骤3
拉成长条,切成段
步骤4
取一段面团,按压成长扁面皮,涂上葱和肉糜,边拉长边卷起
步骤5
拉长后圈起
步骤6
两面煎成金黄色,放空气炸锅160摄氏度5分钟
步骤7
出锅,葱香肉糜饼
(葱油饼)
空气炸锅飞饼的家常做法
制作食材:面粉350克,开水200克左右,鸡蛋一个,油适量,小葱一把,盐一茶匙,胡椒粉一茶匙。
1、面粉慢慢加入开水,最后打进一个生鸡蛋,揉匀。
2、分成二两一个的面团涂点油,醒半个小时。
3、一把小葱切成小段,加入1茶匙盐、1茶匙胡椒粉,烧热50克油,倒入拌匀。
4、把面团擀成薄片,铺满油葱。
5、从下到上卷起,再从右到左盘起来。
6、放置15分钟后,轻轻擀成圆饼。
7、烧热平底锅,烙到葱油饼两面金黄熟透即可。
空气炸锅做厚烙饼
1、面粉里加酵母粉、白糖,分次加入开水,边加边搅拌,没有干面粉时用手揉成面团,倒食用油继续揉搓,盖上盖子发酵。
2、准备油酥,发酵好的面块撒干面粉,擀成大面皮,均匀抹上油酥,将面皮从一个方向卷成面卷,分成若干个面剂子,两头捏紧揉成面饼。
3、两面刷点食用油,粘上白芝麻,放在油锅里煎,两三分钟左右翻面,盖上盖子5分钟,出锅装盘即可。
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