1.龙园红烧肉 材料： - 猪五花肉 500 克 - 姜片 3 片 - 葱段 2 段 - 料酒 2 汤匙 - 生抽 2 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 食用油 适量 - 清水 适量 制作流程：
1.将猪五花肉切成 2 厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2. 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味；
3. 加入焯水后的猪肉块，煸炒至表面微黄；
4. 加入料酒、生抽、老抽和冰糖，翻炒均匀；
5. 加入适量的清水，水面高过肉块，大火烧开后转小火焖煮 40 分钟； 6. 收汁：将汤汁收至粘稠，翻炒均匀； 7. 装盘：将炒好的红烧肉装盘即可。 适合人群：这道菜适合全家食用，特别是老年人、儿童和素食者。 禁忌：红烧肉的肉质较为肥腻，胃寒、食欲不佳、贫血等人群不宜多吃。
2. 中山公园野生菌 材料： - 野生菌 100 克 - 干豆腐 100 克 - 青椒 1 个 - 红椒 1 个 - 葱姜蒜适量 - 食用油 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 清水 适量 制作流程：
1.将野生菌清洗干净，去掉杂质，切成段备用；
2. 干豆腐切成块状备用；
3. 青椒、红椒去籽洗净备用；
4. 葱姜蒜切末备用；
5. 热锅凉油，加入葱姜蒜末煸炒出香味； 6. 加入野生菌、干豆腐块、青红椒块，煸炒均匀； 7. 加入适量的清水，加入盐和鸡精，大火烧开后转小火焖煮 10 分钟； 8. 收汁：将汤汁收至粘稠，翻炒均匀； 9. 装盘：将炒好的野生菌装盘即可。 适合人群：这道菜适合所有人食用，特别是老年人、儿童和素食者。 禁忌：野生菌虽然营养丰富，但有些人可能会对其过敏，因此有过敏史的人不宜多吃。
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