大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下猪皮炖土豆怎么弄好吃窍门的问题，以及和酿猪皮怎么煮好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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肉皮酱土豆怎么做好吃
冷水下肉皮，放葱姜、啤酒煮一下去腥，出锅清洗干净切成大段，长宽大概5厘米的样子，千万不要太小了。
土豆洗净不用去皮，每个土豆都切成四大块。
起锅放油，不用太多，把土豆放进去炒一会儿，再把肉皮放进去，放葱段，是、姜两片、桂皮小段。翻炒一会儿出香，放三勺生抽、一勺老抽。
放足量的水，放几个洗净的整个青辣椒，喜欢辣多放点。大火开煮中小火慢炖1.5个小时左右，中间尝一下咸淡。
放鸡精，大火收汁，出锅！香喷喷的肉皮土豆好了，开吃！
猪皮炖鸡爪家常做法
回答:材料：新鲜鸡爪、猪蹄、油、辣酱、姜末、干辣椒、老抽、盐、糖各适量。
做法：
1、新鲜鸡爪洗净，剪去“指甲”，猪蹄刮干净毛，把这两种材料放到冷水锅里煮开，冲去浮沫。
2、锅里放少许油，油烧至8成熟，放一大匙辣酱，一些姜末。
3、倒入猪蹄、鸡爪翻炒，放一把干辣椒。
4、炒到猪蹄、鸡爪上色的时候，加一点老抽酱油，适量的盐，一大勺糖，加水没过猪蹄、鸡爪。
5、大火煮开，小火炖熟，起锅的时候，大火收汁，装盘即可。
怎样炖肉皮又好吃又烂
1、把猪皮洗干净去毛，然后放入高压锅中进行煮，最开始的时候要用大火烧5分钟左右，然后改小火，炖20分钟左右，最后不要着急打开盖子，还应该让猪皮闷5分钟左右，让猪皮能够更加煮烂。
2、将猪皮洗干净，切成条状，然后用盘子装好，放入蒸笼中，蒸半个小时左右即可，猪皮就会变得柔软可口。蒸过的猪皮会容易切，也能更好的入味，便于将猪皮与其他食物一起烹饪。
3、可以把制作好的猪皮、油一同放进锅里进行油炸，炸成金黄色的样子就可以了，然后把它捞出来，可以等它凉了，就把它放进冰箱，要用的时候再用开水泡它，它就会软软烂烂的了，接着把它捞出来制作美食就行。
酿猪皮怎么煮好吃
准备材料：猪皮1份、土豆1个、干香菇2朵、玉米油适量、葱1份、酱油适量、清水适量
制作步骤：
1、新鲜猪皮，仔细刮去肥肉，再分切小块放网架晾干这个过程需要一周以上，建议先用烤箱烘半干，再拿室外继续风干晒干
2、晒到这样，非常坚硬，掰不动就可以了
3、锅里热油，油温的时候就可以放入，冷油的时候也可以放入，小火慢炸
4、炸到一个个鼓起蓬松干脆，就可以了
文章分享结束，猪皮炖土豆怎么弄好吃窍门和酿猪皮怎么煮好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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