黄瓜干炒肉湘菜做法视频

黄瓜干炒肉湘菜做法视频

黄瓜干炒肉


这是一道经典的湘菜做法视频,用黄瓜干和炒肉制成。这道菜口感鲜美,营养丰富,非常适合夏季食用。
材料:
- 黄瓜干 50克
- 猪肉 200克
- 辣椒 2个
- 葱姜蒜适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
做法:

1. 将黄瓜干用清水浸泡10分钟,然后切成段状。
2. 猪肉切成薄片,加入适量的盐、糖、生抽、料酒和鸡精腌制10分钟。
3. 辣椒切成小块,葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,将腌制好的猪肉放入锅中煸炒至变色,捞出备用。
5. 锅中留少量油,加入葱姜蒜末煸炒出香味,然后加入辣椒块煸炒至变软。
6. 将煸炒好的猪肉放入锅中,加入适量的盐、糖、生抽和鸡精翻炒均匀。
7. 最后加入黄瓜干,继续翻炒均匀即可。


黄瓜干炒牛肉


这是一道以牛肉和黄瓜干为主要材料的湘菜做法视频。这道菜不仅口感鲜美,而且富含蛋白质和微量元素,非常适合冬季和春季食用。
材料:
- 牛肉 200克
- 黄瓜干 50克
- 辣椒 2个
- 葱姜蒜适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
做法:

1. 将牛肉切成薄片,加入适量的盐、糖、生抽、料酒和鸡精腌制10分钟。
2. 将黄瓜干用清水浸泡10分钟,然后切成段状。
3. 辣椒切成小块,葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,将腌制好的牛肉放入锅中煸炒至变色,捞出备用。
5. 锅中留少量油,加入葱姜蒜末煸炒出香味,然后加入辣椒块煸炒至变软。
6. 将煸炒好的牛肉放入锅中,加入适量的盐、糖、生抽和鸡精翻炒均匀。
7. 最后加入黄瓜干,继续翻炒均匀即可。


凉拌黄瓜干


这是一道简单而美味的湘菜做法视频,用黄瓜干和辣椒制成。这道菜口感清爽,营养丰富,非常适合夏季食用。
材料:
- 黄瓜干 50克
- 辣椒 2个
- 葱姜蒜适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
做法:

1. 将黄瓜干用清水浸泡10分钟,然后切成段状。
2. 辣椒切成小块,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,将葱姜蒜煸炒出香味,然后加入黄瓜干和辣椒翻炒均匀。
4. 最后加入适量的盐、糖和鸡精,翻炒均匀即可。


以上就是黄瓜干炒肉、黄瓜干炒牛肉、凉拌黄瓜干和凉拌黄瓜干的做法视频,希望您能喜欢。

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