麻酱烙饼麻酱怎么弄好吃,麻酱大饼家常做法

麻酱烙饼麻酱怎么弄好吃,麻酱大饼家常做法

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本文目录

  1. 麻酱饼面怎么和面才松软
  2. 麻酱饼的麻酱怎么调
  3. 麻酱大饼家常做法
  4. 麻酱烧饼做法只要学会这个秘诀

麻酱饼面怎么和面才松软

烙饼面应提前两小时和好,经过较长时间醒置的面,烙出的饼会比较松软。

麻酱饼的麻酱怎么调

麻酱饼可以调成甜的也可调成咸的。甜的在麻酱里加入白糖或者蜂蜜,发面的就在上面均匀涂抹多折叠几次,做成千层麻酱饼,烙饼前在表面撒一层芝麻。

如果做咸的,就可以在麻酱里放一点十三香和盐面,混合均匀,最后在饼胚上均匀涂抹就行了。

麻酱大饼家常做法

做法

普通面粉用温水和均面团,醒上十多分钟,盖上湿布防干裂。

1/7普通面粉用温水和均面团,醒上十多分钟,盖上湿布防干裂。

用擀面杖擀园片薄点,抹上用少许香油调好的芝麻酱均匀撒点盐。从一边卷起。

2/7用擀面杖擀园片薄点,抹上用少许香油调好的芝麻酱均匀撒点盐。从一边卷起。

3/7卷起封边,揪出三个长园面挤。

4/7双手捏上两边拧巴圆形面挤

5/7在用擀面杖擀圆,放欲热好的平底锅上烙。

6/7几分钟后两面都烙熟了。

7/7切开四块外焦里面层层软香。

麻酱烧饼做法只要学会这个秘诀

面粉,酵母菌,芝麻酱和面,加入椒盐,鸡精,味极鲜,花椒面,胡椒粉,十三香,葱花,把这些材料和入面中,把芝麻洒在面饼上,在烤炉中烤熟,麻酱烧饼做法只要学会这个秘诀。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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