大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于大饼鸡蛋怎么弄好吃,烙饼摊鸡蛋怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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大饼子炒鸡蛋
大饼炒蛋很简单,先把鸡蛋炒熟待用,锅里放油油热放葱姜蒜爆锅放自己喜欢吃的菜放生抽盐味精最后放大饼鸡蛋炒一会出锅。
大饼怎么炒着好吃
做法一,卷心菜炒饼丝。
准备食材:饼丝,卷心菜,豆芽,葱,姜,蒜,盐,植物油,鸡精,生抽,鸡蛋。
烹饪步骤:
1鸡蛋磕入碗中,打成蛋液,放在四成热的油中炒熟,盛出以后控干油备用。
2葱姜蒜切成末备用,卷心菜清洗干净切成细丝。
3豆芽菜清洗干净,放在开水中灼一下,捞出控干水分。
4锅里放入植物油,大火烧到六成热,放入葱姜蒜末爆香,然后放入卷心菜煸炒,最后放入豆芽。
5然后放生抽,加入饼丝煸炒成熟以后放入鸡蛋,撒上盐,鸡精搅拌均匀即可盛出食用。
做法二,肉丝炒饼。
准备食材:猪肉,饼丝,油菜,豆芽,生抽,盐,植物油,鸡精,葱,姜,蒜,红辣椒,青辣椒。
烹饪步骤:
1猪肉清洗干净,切成细丝备用。
2油菜豆芽清洗干净。
3饼切成丝备用,葱,姜,蒜切末,辣椒切圈。
4锅里放入植物油加热到六成熟,放入葱姜爆香,放入辣椒,然后加入肉丝煸炒,放入生抽,继续搅拌。
5加豆芽,油菜煸炒熟以后放入饼丝,盖上锅盖焖量分钟。
6撒上蒜,盐,鸡精搅拌30秒即可出锅食用。
鸡蛋葱油饼怎么做既好吃又薄
谢邀请,我不在家不方便做事饭,做葱花油饼,一斤面半斤水和面,和好的面醒十分钟,然后把面趕成餅,放點油,鹽,蔥,摸勻,用刀切后,疊起來,電餅鐺加熱,把餅趕薄,放到加熱的餅鐺里,別放油,5分鐘,翻過來放上雞蛋,再翻過來,這時放油,這樣烙的油餅又軟,好吃!
烙饼摊鸡蛋怎么做
面粉150g鸡蛋2个盐适量水适量
(约300ml)油20g荵花适量把鸡蛋,盐,油,水加在一起打至盐溶化,慢慢加面粉搅和,面粉有疙瘩就用小勺压,最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩.醒几分钟开中火,用平底不粘锅,倒一点油,把面糊从中间倒下去,倒下去的面糊不规则向四周散开,证明面糊太稠了,在面糊里再加水调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开,摇晃锅面糊也很快流动看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了,就可以翻面煎了,
(最好用抛的方式翻面,一来不烫手,二来练手劲翻面后可以盖锅,不盖也可以.
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