粤菜鸡蛋炒蕃茄的做法大全如下：
1. 准备食材：鸡蛋、蕃茄、盐、胡椒粉、油等。
2. 将蕃茄切成小块，用盐和胡椒粉腌制一下。
3. 鸡蛋打散备用。
4. 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，用铲子搅拌炒熟。
5. 取出炒熟的鸡蛋，备用。
6. 锅中再倒入适量油，放入蕃茄块煸炒。
7. 炒至蕃茄变软烂，加入少量盐和胡椒粉调味。
8. 将炒好的鸡蛋倒入锅中，与蕃茄混合翻炒均匀。
9. 最后根据个人口味加入适量的生抽或老抽调味，再翻炒几下即可。
粤菜鸡蛋炒蕃茄的做法简单易学，口感鲜美，是餐桌上不可缺少的一道美食。
以上就是粤菜鸡蛋炒蕃茄的做法大全，希望对您有所帮助。
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