各位老铁们好，相信很多人对龙利鱼空气炸锅怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于龙利鱼空气炸锅怎么弄好吃以及巴沙鱼翅空气炸锅做法步骤的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
空气炸锅烤巴沙鱼的做法
1、巴沙鱼半条、盐适量、鸡蛋1小个、黑胡椒粉适量、面包糠2勺、大蒜末适量、锡箔纸一张。
2、先把巴沙鱼洗干净，再抹少量盐和黑胡椒粉，大蒜粒，把鸡蛋打散，然后鱼柳沾上鸡蛋液裹上面包糠，最后空气炸锅180度左右10分钟即可。
龙利鱼鱼柳做法
材料：冰鲜龙利鱼柳一块
（600克），料酒一匙，盐少许，姜粉、花椒粉各少许，蒜两瓣。
番茄酱汁：番茄酱2匙，水7－10匙，糖1匙，白醋一匙，淀粉一匙。
做法1、将龙利鱼室温解冻，切宽约1.2厘米左右的条，用料酒、盐，花椒粉、姜粉，抓匀腌制十分钟。
2、取一个盘子，倒入适量面粉；蒜切末备用；
3、锅中放入比平时炒菜多些的油，烧至八成热，将腌好的鱼肉条逐个蘸裹一层面粉放入油锅里煎炸至两面金黄，取出码在盘中。
3、煎炸鱼的油倒掉不要，将锅洗净或另取一锅熬番茄酱汁：锅里放一匙油，烧至三成热，倒入蒜末炒香，再倒入事先调好的番茄酱汁，中小火煮至酱汁起泡变得较浓稠时，浇在炸过的鱼柳上即可。
巴沙鱼翅空气炸锅做法步骤
一、用料
龙利鱼
（巴沙鱼）1条
黑胡椒粉3勺
盐适量
鸡蛋1个
料酒4勺
二、空气炸锅巴沙鱼的做法步骤
步骤1
巴沙鱼解冻，攥干水分，切块，加入黑胡椒粉，料酒，食盐腌制半小时以上
步骤2
一个鸡蛋，打成蛋液，加入适量的食盐将蛋液倒入腌制好的鱼肉，拌匀捞出，表面裹好面包糠，放入空气炸锅中
步骤3
200°，烤20分钟，每过8分钟看一下，防止焦糊，出锅淋上番茄酱即可。
厨师王刚的糖醋龙利鱼做法
材料
龙利鱼一块、淀粉适量、白糖一勺、白醋一勺、料酒适量、番茄酱3勺、鸡蛋清1个、葱适量、姜适量、熟白芝麻适量
烹饪步骤
步骤1/9
解冻后的龙利鱼切块，用姜丝、少许盐、料酒腌制10分钟
步骤2/9
鸡蛋清、玉米淀粉加少许清水和成浆，
（浆要上劲了比较合适，容易挂上）
步骤3/9
将腌好的鱼肉放入淀粉浆中
步骤4/9
锅中放油，将鱼块炸至金黄色捞出待用
步骤5/9
油锅大火，将鱼块二次过油
（第一次过油目的是炸熟鱼块，第二次过油是达到外焦里嫩的效果）
步骤6/9
调料汁:盐、鸡精、白醋、番茄酱调好，待用
步骤7/9
锅底留少许油，加入葱丝姜丝炸锅
步骤8/9
倒入料汁，熬至起泡
最后一步
加入炸好的鱼块，迅速翻炒就可以出锅了，装盘撒上少许熟白芝麻即可！
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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