老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于叉尾怎么弄好吃和叉尾鱼焖豆腐的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享叉尾怎么弄好吃以及叉尾鱼焖豆腐的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
叉尾鮰鱼几斤好吃
大概是5～6斤左右的比较好吃。斑点叉尾鮰鱼里面所含有的营养物质是非常丰富的，含有人体所需的多种光物质和微量元素，蛋白质含量也很高，在食用了之后，有补充营养、增强体质等好处。其适用人群很广泛。斑点叉尾鮰鱼吃起来的肉质很是鲜美，它还是产妇催乳的好食物，特别适合产妇生产之后的滋补养身，一般用它来炖汤食用，味道更佳鲜美，原汁原味。
红烧叉尾鮰怎么做好吃
主料
叉尾鱼一条，青红椒各两个，姜3片，蒜3瓣
辅料
油适量，盐适量，酱油一勺，料酒一勺
步骤1
食材都准备好。
步骤2
叉尾鱼处理干净，剁成小段，洗净。
步骤3
洗干净的鱼块用厨房纸将水吸干净，备用。
步骤4
锅烧热，将油淋入锅中，转动一下，让油将锅底润一润，防止粘锅，把鱼块一块块摆入锅中，小火煎至微微变色。
步骤5
在鱼块上撒上少许盐。
步骤6
将青红椒和姜丝蒜末，先不要翻炒，以免将鱼翻碎。
步骤7
沿着锅边淋入没过鱼一半的水。
步骤8
淋入一勺酱油。
步骤9
盖上锅盖，将鱼焖熟即可，待锅中汤汁微微收汁就可以出锅了。
叉尾鱼焖豆腐的做法
叉尾鱼焖豆腐是一道美味的家常菜，以下是简单的做法：
所需材料：
-叉尾鱼300克
-嫩豆腐1块
-葱姜蒜适量
-料酒，生抽，鸡精，盐，白糖适量
-清水适量
-花椒粉适量
-食用油适量
做法步骤：
1.将豆腐切成块状备用；
2.叉尾鱼洗净，去鳞、内脏和鱼骨，切成小块；
3.葱姜蒜切末；
4.锅中热油，加入葱姜蒜末，爆香；
5.加入叉尾鱼块翻炒，加入料酒炒匀；
6.加入清水，盖上锅盖煮开;
7.加入嫩豆腐块，煮至豆腐煮烂；
8.倒入少量生抽，加入盐、白糖和鸡精，调味并均匀搅拌；
9.撒上花椒粉，再次搅拌均匀即可。
这样，一道美味的叉尾鱼焖豆腐就做好啦！
清蒸叉尾鮰怎么做好吃
用料
叉尾鱼1条蒜蓉50克豆豉20克生姜适量蒸鱼豉油适量鸡粉适量油适量盐适量葱花少许
步骤
1叉尾鱼连骨不切断，背后均匀划开
2豆豉，蒜和生姜一齐剁碎，均匀铺在叉尾鱼上
3加入适量的油盐和鸡粉，下锅蒸，水沸后再蒸15分钟，出锅放葱花
叉尾怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于叉尾鱼焖豆腐的做法、叉尾怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/BIKsKppp3EUd.html