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大家好，今天小编来为大家解答鲜鸡腿怎么弄好吃又嫩这个问题，鸡腿肉丁怎么炒得又嫩又好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
鸡腿肉丁怎么炒得又嫩又好吃
步骤/方式1
主要食材：鸡腿肉丁和蔬菜。
步骤/方式2
将去皮鸡腿肉丁放在一个较大的容器里，放入1g的盐。
步骤/方式3
放入少许的白胡椒粉
步骤/方式4
放入1勺的白糯米酒
步骤/方式5
放入1勺的生抽。
步骤/方式6
放入1勺的淀粉，将它们搅拌均匀，腌制10分钟备用。
步骤/方式7
葱姜切成碎，蒜切成片，辣椒切成段。
步骤/方式8
热锅凉油
（30g左右），爆香葱姜蒜和干辣椒。
步骤/方式9
放入腌制好的鸡丁
步骤/方式10
放入1勺的白糯米酒、少许的白胡椒粉、1勺的酱油，翻炒均匀，烧制1分钟左右。
步骤/方式11
放入胡萝卜和土豆，翻炒均匀，倒入2小碗的水，炖煮5分钟左右。
步骤/方式12
放入菜花、洋葱、小西葫芦、黄瓜、番茄，翻炒片刻。
步骤/方式13
放入2g左右的盐调味。
步骤/方式14
放入20g左右的水淀粉，翻炒均匀即可。
步骤/方式15
出锅装盘
鸡腿肉很嫩是怎么回事
因为有冰箱保鲜呀！而且前提要鲜鸡腿肉
拼多多买的鸡腿煮出来吃感觉很嫩
鸡肉太嫩是，1是司料鸡做出来就嫩，炖时间长也会嫩，在炒鸡肉时先一个鸡蛋，放少量淀粉炒出来的鸡肉也非常嫩。多多买菜上鸡的质量挺可靠的。众所周知，多多买菜是最近兴起的一个产品。至少目前来说，他的水果蔬菜还有肉类都是比较新鲜可靠的。而且背靠平台，他的检疫工作应该也会做得挺好
冷冻鸡腿吃起来非常嫩是怎么回事
如果是很新鲜的鸡腿就拿去冷冻的话，解冻后跟新鲜的没啥区别
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