.jpg)
各位老铁们好，相信很多人对稻草碱水怎么弄好吃呢都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于稻草碱水怎么弄好吃呢以及布惊树灰弄成碱水的步骤的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
布惊树灰弄成碱水的步骤
1.
准备好草木灰，这是布惊树灰。
2.
准备好两个大不锈钢盆。
3.
准备好干净的大榕叶，竹篮，勺子，纱布。
4.
放适量大榕叶进锅煮水。
5.
铺一些大榕叶在篮底，有稻草，香茅草的话也可以放一起铺上
（可不用纱布）
6.
铺上净纱布。
7.
将草木灰倒进去。
8.
大不锈钢盆上架高起来，放上铺好纱布的竹篮
9.
煮好的大榕叶水舀起来。
10.
把大榕叶水浇在草木灰上
11.
大榕叶水均匀将草木灰浇灌，慢慢滴落在大不锈钢盆中。
12.
浇一遍后，换一个大锈钢盆再淋一次。
13.
将过滤出来的灰水倒进高不锈钢桶里沉淀，
（这一步也可先把灰水倒回锅中煮，蒸发掉部分水分再沉淀）
14.
把沉淀好清澈棕黄的灰水倒入另一个容器中，浑浊的部分用另一个容器装好，还能再沉淀出一些干净的灰水，重复沉淀两三次，取得干净的灰水。
15.
灰水做好了，把灰水用干净罐子装好。阴凉干燥处保存备用，可保存两年左右。
稻草灰水怎么制作
自制碱水
（稻草灰水）的详细方法
要点1：取晒干的稻草，用火烧成灰烬，当稻草完全燃烧，冷却后取白色灰烬也称草木灰。用稻草灰烬200克，配上500克水去浸泡草木灰。
要点2：稻草灰和水的比例约是3:7左右，把稻草灰倒入不锈钢锅中，大概1碗稻草灰加入2碗水左右，目测观察稻草灰溶液沉下水后，锅中的水位高于稻草灰约1厘米左右。
要点3：把配好稻草灰和清水的不锈钢锅放燃气炉上，调成大火烧开后，煮至10分钟左右，取出放置一个晚上。第二天不锈钢锅中有150克左右的淡黄色清液，这种液体就是纯天然的碱水或称灰水，而且浓度很高，倒入瓶子中密封好备用。
自制碱水流程上虽然繁琐，但是自己动手做出来的碱水天然吃得放心。做一次就可以用很久，除了做碱水粽以外，还可以做出各式各样的碱水糕点。
只要学会以上简单的三步，你也可以自己制作提烁出纯度高的碱水了。自制碱水的详细方法
要点1：取晒干的稻草，用火烧成灰烬，当稻草完全燃烧，冷却后取白色灰烬也称草木灰。用稻草灰烬200克，配上500克水去浸泡草木灰。
要点2：稻草灰和水的比例约是3:7左右，把稻草灰倒入不锈钢锅中，大概1碗稻草灰加入2碗水左右，目测观察稻草灰溶液沉下水后，锅中的水位高于稻草灰约1厘米左右。
要点3：把配好稻草灰和清水的不锈钢锅放燃气炉上，调成大火烧开后，煮至10分钟左右，取出放置一个晚上。第二天不锈钢锅中有150克左右的淡黄色清液，这种液体就是纯天然的碱水或称灰水，而且浓度很高，倒入瓶子中密封好备用。
自制碱水流程上虽然繁琐，但是自己动手做出来的碱水天然吃得放心。做一次就可以用很久，除了做碱水粽以外，还可以做出各式各样的碱水糕点。
只要学会以上简单的三步，你也可以自己制作提烁出纯度高的碱水了。
碱水的做法
自制碱水
（灰水）的做法步骤
步骤1
准备好草木灰，可选择任何树枝柴枝叶灰。
步骤2
准备好二个大不锈钢盆。
步骤3
准备好干净的大榕叶，竹篮，勺子，纱布。
步骤4
放适量大榕叶进锅煮水。
步骤5
铺一些大榕叶在篮底，有稻草，香茅草的话也可以放一起铺上
（可不用纱布）。
步骤6
铺上净纱布。
步骤7
将草木灰倒进去。
步骤8
大不锈钢盆上架高起来，放上铺好纱布的竹篮。
步骤9
煮好的大榕叶水舀起来。
步骤10
把大榕叶水浇在草木灰上。
步骤11
大榕叶水均匀将草木灰浇灌，慢慢滴落在大不锈钢盆中。
步骤12
浇一遍后，换一个大锈钢盆再淋一次。
步骤13
将过滤出来的灰水倒进高不锈钢桶里沉淀，
（这一步也可先把灰水倒回锅中煮，蒸发掉部分水分再沉淀）。
步骤14
把沉淀好清澈棕黄的灰水倒入另一个容器中，浑浊的部分用另一个容器装好，还能再沉淀出一些干净的灰水，重复沉淀二三次，取得干净的灰水。
步骤15
碱水做好了，把灰水用干净罐子装好。阴凉干燥处保存备用，可保存二年左右。
灰水棕怎么做好吃
1、糯米淘洗干净沥去水分，米粽叶或竹叶洗净备用。
2、把一定比例的食用碱水倒进盛糯米的盆中一起浸泡约60分钟后，沥干水，加入食用硼砂搅拌均匀。
比例：1斤糯米5克碱，大概是喝汤用的小汤匙小半汤匙。把碱用点温水先化开后和糯米一起加水浸泡一个晚上。泡后的糯米是有点黄色的。沥干水后包粽子。
3.、一般一两米可包2-3个凉粽，包好用杆草细绳扎好，放锅里煮1-2小时即可。
4、粽子煮好后是有点金黄色的，吃粽子的时候再沾白糖或黄糖、白糖煮成糖油
(水)，淋于去叶的凉粽上，或直接拿凉粽蘸糖油吃。凉粽渗着米粽叶或竹叶特有的清香，和着糖油入嘴丝毫没有腻口感觉，很清凉舒爽。[1]
灰水粽和灰水馍同出一辙。先用碱水将糯米浸泡透，使糯米染上淡淡的黄色，再用苇叶包成四角小粽，扎紧。[4][3]煮熟剥开的粽子，有苇叶的清香，黄澄澄的粽子显得饱满，圆润。[2]和灰水馍一样，浇糖浆就可以吃了。其中碱水多为植物烧灰，柴灰滤水所得。
灰水粽的做法与碱水粽的做法只有一个程序不同，即把干净的豆枝晒干后烧成灰，置于插箕或簸箕里，搁在水桶或盆上；用清水反复淋豆枝灰，水桶或盆里的灰水再用干净纱布滤去杂质；用这些灰水浸泡淘洗干净的糯米，就可以做成纯天然原汁原味的灰水粽。有的地方则用稻草灰制作灰水。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的稻草碱水怎么弄好吃呢和布惊树灰弄成碱水的步骤问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/Vm7lXUuX15qD.html