【香辣美容蹄的做法】
1. 香辣美容蹄是一道美味可口的家常菜,不仅营养丰富,而且味道独特,深受大众喜爱。下面我们将介绍香辣美容蹄的做法。
2. 香辣美容蹄的主要原料是猪蹄,其次配以花椒、辣椒、姜、蒜等调料,使其味道更加浓郁。制作方法如下:
3. 先将猪蹄清洗干净,用刀在猪蹄上切几刀,使其更容易入味。然后加入适量的清水,放入姜片和葱段,焯水至猪蹄变色。
4. 捞出猪蹄,用清水冲洗干净,备用。
5. 锅中加入适量油,加热至八成热,放入花椒、辣椒、姜、蒜等调料炒香。
6. 加入焯水后的猪蹄,翻炒均匀,加入适量生抽、老抽、料酒、白糖等调料,翻炒至猪蹄入味。
7. 最后加入适量水,淹没猪蹄,大火烧开后转小火焖煮2小时左右,直到猪蹄变得软糯,汤汁浓稠即可。
8. 煮烂的猪蹄可以直接食用,也可以搭配米饭、面条等主食一起食用,口感鲜美,营养丰富。
9. 做好的香辣美容蹄香辣可口,汤汁浓郁,是一道美味的家常菜,适合家人食用。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/BofVKsG5Vb50.html