大家好，今天给各位分享生菜包肉怎么弄好吃窍门的一些知识，其中也会对泰式肉碎生菜包做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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生菜包肉起源
起源于珠三角一带。
凡五十过外的平民百姓，鲜有不知生菜包的。以前的生菜包是最为普通的一种食物，取材与制作也普通至极，但却是令我极为思念的旧时味道之一。
生菜包的取材，主原料是炒饭。以前所谓炒饭，并非如今的扬州炒饭之精致，炒冷饭而已。那时粮食紧张，头餐的饭没吃完，留着下餐，就是冷饭。如果饭剩得少，掺进下餐的米中一起煮，谓之饭种，掺入冷饭，据说可以更为见饭，可以节省点米，这其实是瞒眼法，饭哪里会多，只是掺进冷饭后，做出来的饭会稍烂，显得饭多了而已。
如果剩得较多，用油盐再加点酱油炒热，就成了炒冷饭。如果是冬天，有好的新鲜生菜，用来包着炒饭吃，也就成了最简易的生菜包。
生菜怎么吃最好
食材：
生菜2大颗、豆豉鲮鱼2大勺、油1大勺、蒜末1小勺、味精适量、盐适量。
做法：
1.准备好材料，洗净生菜切段。
2.锅里加适量的油烧热。
3.然后加入蒜瓣爆香。
4.再加入适量的豆豉鲮鱼里面去炒一下。
5.接着倒入备好的生菜段。
6.一起翻炒后，加入适量的盐和味精调味。
7.最后翻炒均匀了就可以出锅了。
生菜包五花肉热量
生菜包肉的热量相对较低，一般在100-200卡路里之间。
这是因为生菜是低热量、低脂肪、低糖分的食材，而猪肉也是相对较为健康的肉类之一，其热量和脂肪含量都较低。
因此，生菜包肉相对来说是一款低热量、低脂肪、高营养的食品。
值得一提的是，生菜包肉的热量也会因配料的不同而有所差异，例如加入芝士或酱料等会增加热量。
所以，在控制饮食的前提下，可以适量地享受生菜包肉的美食。
泰式肉碎生菜包做法
1、首先焯肉碎，冷水500ml加入罐头清鸡汤250ml，大火煮沸后关火，放入肉碎，推散后倒入隔筛沥干水；
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2、烧热炒锅加油，大火爆香干葱头，指天椒，加入肉碎快炒，放香茅，柠檬叶碎翻炒；
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3、加鱼露、糖，味道稍微调重些，最后加青柠汁拌匀，撒入金不換即成；
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4、金不換的香味清扬，肉碎包生菜一起吃，滿口生香！
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关于生菜包肉怎么弄好吃窍门的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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