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本文目录
芸豆最好吃的十种吃法
1、五香白芸豆
白芸豆加入各种香料,煮成五香白芸豆特别好吃,以后的5箱白芸豆能当下饭菜也能当零食,供人们使用,在煮五香白芸豆是要准备桂皮香叶花椒大料和葱姜等多种香料,再准备适量食用盐,然后白芸豆洗净,用清水浸泡两小时,入锅加适量清水,放入准备好的香料一起煮熟,在出锅前10分钟左右加适量食用盐调味。
2、芸豆卷
白芸豆做芸豆卷也特别好吃,在做的时候要准备白芸豆500克,冰糖150克,清水和红豆沙各适量拌匀,都提前洗净后放在清水中浸泡4小时,去掉外皮后把它放在电饭锅中蒸熟。蒸好以后的白芸豆用料理机打成泥状,重新入锅加冰糖和水熬成白豆沙,再把它们平铺在干净的保鲜膜上,铺一层白豆沙,铺一层红豆沙,最后把它们折成卷状再切开就是红白相间的芸豆卷。
芸豆怎么做好吃
步骤/方式1
食材清单
芸豆700g、猪肉100g、油15g、盐4g、葱20g、姜10g、花椒5g。
芸豆摘好洗净。
步骤/方式2
五花肉切片,葱切段,姜切片。
步骤/方式3
锅里放油,加入葱姜,花椒八角爆香。
步骤/方式4
放入肉片煸炒,炒出油来。
步骤/方式5
加入老抽煸炒。
步骤/方式6
加入芸豆煸炒,加一点点水,小火炖约10分钟,加盐调味。
步骤/方式7
成品图
芸豆怎么做着好吃呢
炒到芸豆丝颜色都比较鲜亮了,稍稍开始要软一点了,倒入酱油,继续翻炒。炒到芸豆丝有点蔫了,也都被酱油着色了,倒入适量开水
(不需要没过芸豆,水量快要和芸豆丝持平就行,如果喜欢吃很软的,可以多来点水多焖一会),盖锅盖,转中火焖一会儿。
芸豆怎么做才好吃
食材
芸豆250g、土豆稍大250g、蒜拍碎5粒、香葱切末2根、油适量、黄豆酱3勺、鸡精2勺、酱油2勺、生抽2勺、盐1勺、十三香1勺
烹饪步骤
一,芸豆清洗干净掰开、土豆滚刀块、蒜葱备好;
二、起锅烧油,葱蒜爆香,下芸豆翻炒变绿色,放黄豆酱、鸡精、酱油、生抽、盐、十三香一起翻炒均匀;
三、加水末过芸豆在多些水
(芸豆比较耐烧),大火开锅,盖盖改小火烧30分钟后放土豆,在烧30-40分钟就可以出锅了。
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