其实杏仁菠菜怎么弄好吃窍门的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解菠菜杏仁汤的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享杏仁菠菜怎么弄好吃窍门的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
杏仁菠菜酒店做法
主料：菠菜500g、杏仁100g
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、陈醋适量、辣根适量、蒜适量
步骤一：杏仁切碎，备用。
步骤二：盐、辣根、陈醋和酱油调制。
步骤三：搅拌成调料汁，备用。
步骤四：菠菜洗净。
步骤五：用水焯一下，捞出。
步骤六：挤干水分，切成寸段。
步骤七：加入调好的调料汁。
步骤八：放入蒜末。
步骤九：加入杏仁碎，搅拌均匀。
步骤十：成品。。
杏仁菜怎样调素馅才好吃
杏仁菜是一道传统的广东菜肴，含有丰富的蛋白质、钙、铁和维生素C等营养成分，味道鲜美。要让杏仁菜的素馅更加美味，可以尝试以下几种调配方法：
1.剁碎的蘑菇、豆腐干、胡萝卜和香菇一起炒熟，加入少量酱油、盐、糖和胡椒粉调味。
2.炒香洋葱、蒜末和姜末，加入人造肉末和蔬菜翻炒，再加入适量的酱油、盐和糖调味。
3.切碎的冬瓜和蘑菇，加入炒熟的豆腐干和豆粉拌匀，再加入适量酱油、盐和糖调味。
以上三种调配方法都可以让杏仁菜的素馅更加香味四溢，口感丰富，值得一试。
杏仁拌野菜的做法
用料
马兰头
（焯水挤干后的重量）200克
盐1.5%3克
糖2%4克
生抽2%4克
蚝油3%6克
芝麻油3%6克
【装饰】
大杏仁切碎5粒
做法步骤
步骤1
1.马兰头洗净，焯水
（下锅后30-40秒，不要超过1分钟！），捞起后马上用自来水完全冲凉，控干水分后过一遍纯净水或凉开水。
2.将马兰头完全挤干水分，切碎。
3.加入麻油以外的所有调料，拌匀。然后加入芝麻油，拌匀。
4.装饰，装盘。找一个大小合适的圆柱形容器，将杏仁均匀地散放在容器底部，接着装入马兰头，压实，然后倒扣至菜盘子即可。
菠菜杏仁汤的做法
主料
菠菜400克
白熟芝麻适量
甜杏仁30克
辅料
白醋适量
鸡精适量
盐适量
青芥末少许
香油少许
杏仁菠菜汤的做法步骤
1.超市中有卖这种盐泡的甜杏仁。
步骤2.
杏仁提前泡水半小时，尽量去掉多余的盐分。
步骤3.
煮锅中水里加盐，煮至沸腾后下入菠菜焯1分钟，捞出稍微凉一些后，用手把菠菜中的水尽量攥出去。
步骤4.
盐泡杏仁比较咸，一定要多洗几次。
步骤5.
菠菜杏仁中加入盐、鸡精、白醋调味，香油最后加入少许青芥末
（如果您接受不了芥末的味道，也可以不加），再加适量白熟芝麻，拌匀即可。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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