干煸武昌鱼是一道美味的中式菜肴,下面是制作步骤:
材料:
- 武昌鱼 500 克
- 葱姜蒜适量
- 干辣椒 2 个
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 植物油 适量
步骤:
1. 武昌鱼去鳞、去骨,切成块状,用盐和料酒腌制一会儿。
2. 葱姜蒜切成末,干辣椒切段备用。
3. 锅中倒入适量植物油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入干辣椒煸炒至出香味。
5. 放入武昌鱼块,煸炒至鱼肉变色。
6. 加入生抽、盐、糖和适量的水,继续煮一会儿。
7. 最后,收汁,撒上葱花即可。
干煸武昌鱼的味道鲜美,口感酥脆,不仅营养丰富,而且热量很低,非常适合搭配米饭食用。
以上就是干煸武昌鱼的做法,希望您能够喜欢。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/D2Jowlx0Jmgf.html