薏仁姜汁怎么弄好吃呢 薏米赤小豆姜米茶怎么炒

薏仁姜汁怎么弄好吃呢 薏米赤小豆姜米茶怎么炒

大家好,如果您还对薏仁姜汁怎么弄好吃呢不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享薏仁姜汁怎么弄好吃呢的知识,包括薏米赤小豆姜米茶怎么炒的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

本文目录

  1. 海风藤煲汤加什么材料
  2. 薏米赤小豆姜米茶怎么炒
  3. 薏米可以煲什么汤
  4. 瘦肉薏米粉葛汤怎么做

海风藤煲汤加什么材料

海风藤当归炖排骨。

海风藤10克,当归10克,薏米50克,淮山50克,猪排骨400克,生姜3片。

烹制方法:上述材料清洗干净,炖盅内加入清水1500毫升,所有食材一起放入炖盅,小火慢炖2小时即可食用。

薏米赤小豆姜米茶怎么炒

1、准备一个干净无油的容器,然后倒入适量的薏米和红豆。

2、倒好薏米和红豆好,倒入适量的清水,把薏米和红豆淘洗几次。

3、把洗好的薏米和红豆捞出来沥干水分,然后放入炒锅中

(不用放油),开中火炒制。

4、中火炒制大约20到30分钟左右,薏米变黄即可出锅。

5、准备一个干净无水的容器,把炒好的薏米和红豆盛出即可

薏米可以煲什么汤

你好,我是悠悠。薏米有健脾利湿的作用,可与冬瓜、排骨等煲成汤水,是夏季清热解暑的理想汤水。

薏米,也叫薏苡仁,有利水祛湿的作用。在春夏季节用得比较多,通常用来煲汤或者泡水喝。如果是泡水喝的话,建议先把薏米炒过之后再泡水,这样薏米寒凉会降低一些,不伤脾胃。

除了泡水,更多人愿意用薏米来煲汤,我自己就是其中一员,因为煲汤后口感更好,汤水也很滋味。考虑到现时值炎炎夏日,所以今天配了冬瓜来煲汤。

说起这汤水蛮有趣的,因为味道可咸可甜,任君选择。冬瓜加薏米,煲好后加冰糖下去,就会变成糖水;若改为加一条排骨下去煲,放点盐调味就是咸汤了。而无论咸甜,都是夏日消暑的滋味汤水,现在一起来看看做法吧。

-冬瓜薏米排骨汤-

【材料】

排骨、冬瓜、薏米

生姜

(排骨飞水时用到,煲汤时不用放)

【制作步骤】

▼1.处理食材:排骨斩大块;冬瓜不用削皮,去白瓤洗净后切成大块;薏米预先浸泡1~2小时让其吸足水,这样容易煮烂;生姜切片。

▼2.排骨先飞水:锅里放入排骨和2块姜片,再加适量的清水,煮至水开后,滚约1分钟后捞出来,用清水洗去表面浮沫即可。

▼3.开始煲汤:汤锅里放入所有食材,再放入适量的清水,多少个人喝就放多少碗水,另再加1碗水作损耗,大火烧开水后,再转小火煲约1~1.5小时即可。

▼4.调味处理:时间到,看到薏米煮烂了即可收火,放点盐调味即可饮用。

【干货总结】

▼1.用冬瓜煲老火汤,最好不要削皮,因为冬瓜皮比冬瓜肉的清热消暑效果更好。煲好后吃冬瓜时,不吃皮就可以了。

▼2.这款汤我用了排骨,其实也可以用其它猪骨头。通常用来煲汤的猪骨有4种,依次为:肩胛骨

(即扇骨)、脊骨

(即龙骨)、排骨、棒骨

(即猪大骨、猪腿骨、筒骨)。以猪棒骨煲汤最好,因为有骨髓在里边,接着是猪脊骨,第三是排骨,最后是肩胛骨,小伙伴可按需购买。

▼3.这汤去掉排骨,改加冰糖,就成了甜汤

(糖水)了,口味可自由选择。

【日食三餐,唯爱与美食不可辜负。我是悠悠,爱下厨,喜欢探索新吃法,期待您的关注和评论。】

瘦肉薏米粉葛汤怎么做

瘦肉薏米粉葛汤做法用料材料用量粉葛600g瘦肉300g薏米10g生姜一小块1.薏米洗干净,瘦肉用开水烫一下去味,生姜切小块,粉葛切块备用2.烧开水将汤料放下去直到自己喜欢的浓度就好~放盐调味

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