各位老铁们好，相信很多人对鱼籽和鱼泡怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于鱼籽和鱼泡怎么弄好吃以及徐州池磊鱼籽鱼肚鱼泡做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
徐州池磊鱼籽鱼肚鱼泡做法
做法好下：
1、鱼籽、鱼泡洗净控干，用适量黄酒、少量盐拌匀腌制5分钟；
2、姜切片、葱切大斜丝、蒜切片、香葱切末、辣椒切成2毫米小块；
3、将腌制好的鱼籽方微波炉用高火转3～5分钟，使其稍微凝固变干；
4、炒锅放油烧热，姜片、葱丝、蒜片炝锅，下辣椒和微好的鱼籽翻炒，加入鱼泡翻炒，加生抽适量，少量糖，高汤浸过鱼籽；
5、倒入沙锅或其他锅仔类容器温火咕嘟至收汤；
6、加香葱末起锅即可。
鱼杂鱼籽鱼泡做法
鱼杂要用清水放盐，清洗干净，有鱼泡，一定要将鱼泡的气放掉，鱼仔一般将他的外膜去干净，起锅烧油，葱姜蒜炒香，放辣椒段和花椒，郫县豆瓣酱，同时，加入生抽，老抽，鸡精，耗油，胡椒粉，少量的火锅底料，加水适当，然后将鱼杂倒入，大火5到6分钟以后放葱花，香菜起锅
鱼籽鱼泡怎么做最好吃
大葱半根，大料2个，大蒜5瓣，姜3片，料酒1小勺，酱豆腐1块，生抽适量，豆瓣酱1小勺，桂皮4克，香叶4片，干辣椒2个，十三香1克，冰糖15粒，盐适量，辣椒油5g
超小厨鱼泡鱼籽最好吃的做法
材料
"新鲜鱼泡300g","青辣椒2个","红辣椒1个","香菜适量","葱适量","老姜适量","大蒜适量","花椒粒适量","白糖适量","豆瓣酱适量","生抽适量","盐适量",
做法
step1
1:1.提前将原料准备好，鱼泡清洗干净，切成两半
（我没有切开结果炒出来很大，建议切成两半）
step2
2:2.红辣椒、青辣椒切段、香菜、葱切成3-4里面的段，大蒜切片，老姜切丝，同时准备调料汁：郫县豆瓣、白糖、生抽
step3
3:3.锅内倒油烧热至7成，将花椒粒、大蒜、老姜、辣椒段放入锅内炒香
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的鱼籽和鱼泡怎么弄好吃和徐州池磊鱼籽鱼肚鱼泡做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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