大家好，关于广西脆柿子怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于脆甜柿子的正宗做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
脆甜柿子的正宗做法
方法一:
1.拿一吃饭碗倒一些白酒
（要上点档次的酒，劣质的就不要了哦！）好点的白酒会使味道很清香。
2.将柿子放入白酒碗中，全身裹上香香的白酒后，装入塑料袋中，然后扎紧袋口
（要保证密不透风的）。
3.大概过个5天左右
（个头小的话放个3天左右）就可以拿出来，又脆又甜的脆柿子就做好了。
方法二：
准备半锅水，里面放上点花椒，然后把水加热
（温的就行，不要太高）。
然后把柿子放进去，盖好盖子就好。第二天再把水热一下，一定要把柿子拿出来。
这样有个四五天就可以吃了，很脆很甜。
脆柿子的正确做法
脆柿子做法做法一：用料：柿子若干，白酒少许。做法：1、将硬的柿子硬的去蒂洗净，晾干待用。2、将晾干的柿子放入泡菜坛。放一层喷少许白酒，再放一层再喷一次白酒直至放满，盖上坛盖注入清水封好坛口，放在阴凉处。3、6-7天后开盖，将柿子取出清洗，削皮装盘。然后就可以开吃了。
脆柿子怎么泡才脆甜好吃
1、可以将新鲜的柿子放在清水或者温水、盐水中浸泡。
2、新鲜脆柿子中含有较多的鞣酸，口感较涩，可对柿子进行脱涩处理。
3、将柿子和空气隔绝，使柿子无法正常呼吸，使其内部产生呼吸作用。
4、从而分解柿子果肉中的一些糖分，从而让柿子的口感变得更为脆爽。
脆柿子怎么吃
材料：脆柿子500克，鲜奶油、鲜奶各300ml，白砂糖60克、蛋黄125克、橙酒15ml、软糖3颗、烤盅3个
准备：脆柿子去皮切块，烤箱以160℃预热10分钟。
做法：
将20克白砂糖煮至焦化，加入脆柿块炒3分钟。鲜奶油、鲜奶、40克白砂糖混合，加热至40℃后熄火，加蛋黄、橙酒拌匀，倒入烤盅后以160℃烤30分钟，放凉后冷藏，以炒脆柿、软糖装饰。
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