粤菜蒸牛腩做法大全
粤菜是中国传统饮食文化中的重要组成部分，蒸牛腩是其中一道非常经典的菜品。蒸牛腩是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴，不仅口感绝佳，而且对身体也非常有益。下面是粤菜蒸牛腩的做法大全，供您参考。
1. 准备好所需的食材，包括牛腩、生姜、葱、料酒、生抽、老抽、盐等。
2. 将牛腩洗净，切成块状，放入热水中焯水，去除血沫和杂质，捞出备用。
3. 将焯好水的牛腩放入烤盘中，加入生姜、葱、料酒、生抽、老抽等调料，腌制20分钟。
4. 将腌制好的牛腩放入蒸锅中，蒸约30分钟，直到牛腩熟透。
5. 最后，将蒸好的牛腩取出，放入碗中，撒上葱花即可。
以上就是粤菜蒸牛腩的做法大全，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望您能够享受到美味的粤菜蒸牛腩。
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