大家好，今天来为大家解答鸡蛋蒸鱼怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括隔水蒸蛋最正宗的做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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水花鸡蛋做法
水花鸡蛋的做法是，先取250g的鸡蛋，打碎在碗里面，然后加少许的盐，留着备用。
在起锅，烧水。冷水沸腾的时候，再把打好的鸡蛋慢慢的往沸水里面倒，边到边慢慢的搅动。只鸡蛋慢慢的沿着水的搅动散开，可以形成了水花鸡蛋。在鸡蛋里面再加一些紫菜，味道就更加好吃了。
香椿蒸鱼怎么做好吃
到这个季节香椿可以吃了，香椿蒸鱼不好吃。香椿炒鸡蛋比较好吃
隔水蒸蛋最正宗的做法
原料
土鸡蛋(2个)
盐1克
猪油(板油)少许
蒸鱼豉油一匙
葱花少许
步骤1、鸡蛋加入适量的盐打散
步骤2、打好的鸡蛋加入两倍的清水
步骤3、水烧开后放入鸡蛋隔水蒸到蛋液表面凝固放入适量的猪油膏，继续蒸5分钟
步骤4、最后撒上葱花盖锅盖焖10秒左右即可出锅。
鸡蛋蒸桂鱼的做法
桂鱼1000克
辅料
蒸鱼豉油50克葱姜丝20克
步骤1
开膛去腮收拾干净
步骤2
改成花刀，放入葱丝姜片，放入蒸锅约八分钟
步骤3
蒸好出锅拿出原有的葱丝姜片，放新鲜的葱丝姜丝，放少量的蒸鱼豉油。
步骤4
热锅倒一勺色拉油，烧开晾到八成热，淋到鱼身及葱丝姜丝上面，一道可下饭酌酒的家常蒸桂鱼就做好了。
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