大家好，关于肉颗粒怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于猪肉粒最好吃的做法的知识，希望对各位有所帮助！
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肉粒炒什么好吃
肉粒炒青椒好吃。1，因为青椒是一种低热量、高营养且口感爽脆的蔬菜，含有维生素C和钾等多种营养物质，无论是搭配肉类或是炒其他蔬菜，都可以做出美味的菜肴，具有广泛的应用价值。2，肉粒则可搭配各种口感和口味的食材，能在保留肉类鲜美口感的同时，让菜肴口感和口味得到升华，提高食欲和食品满足度。3，肉粒炒青椒既能让你摄入足够的蛋白质和维生素，满足身体所需，又能让你享受到食物的美味和丰富多样性，口感鲜美又不失营养价值。
瘦肉粒怎么做才好吃
主料：猪肉300g
配料：青椒、洋葱、小葱、大蒜、生姜
调料：五香粉、鸡精、胡椒粉、生姜汁、料酒、蚝油、生抽、老抽、黑胡椒汁、香油、食盐
【步骤一】：
先准备猪肉300克左右，切成一厘米左右的肉丁，用清水彻底冲洗干净。清洗完之后记得要擦干肉丁上的水分，不然腌制的时候水分既会冲淡料汁，也会使得肉丁不好入味。
【步骤二】：
在洗好擦干的肉丁里，加入食盐2克、白糖少许提鲜，五香粉1克、鸡精1克、胡椒粉2克、生姜汁5克，如果没有生姜汁的话，也可以用生姜代替。此外料酒5克去腥，蚝油5克增鲜，充分抓拌让肉丁吸收料汁。再加入生抽5克、老抽2克提色，拌匀后用保鲜膜盖住，密封腌制1个小时左右。
【步骤三】：
准备青椒半个，去籽后切碎。洋葱半个，也切成小粒，小葱一根和大蒜几粒，排散切碎，外加生姜一块，切成姜末，全部放在一起备用
【步骤四】：
取一只碗，放入黑椒汁20克，香油5克、料酒5克去腥，生抽5克以及食盐少许，再加鸡精1克、白糖2克提鲜，加入适量温开水，搅拌化开调料就可以了。
【步骤五】：
食材全部准备好以后，我们要先把肉丁炸一下。锅内烧油，油温五成热时把腌好的肉丁依次撒入锅中，为了防止肉丁粘在一起要不停的搅动，小火2分钟，炸至肉丁表面呈金黄色时捞出控油。
【步骤六】：
锅内留下底油，倒入我们第四步里调好的碗料，先炒出黑椒汁的香味。等料汁烧开以后把肉丁倒入锅中，开小火再翻炒2分钟左右，让肉丁充分吸收料汁入味。等料汁收浓以后，倒入第三步时切好的小料转大火，快速翻炒均匀，再淋入少许明油，提亮色泽翻匀后即可出锅装盘。
猪肉粒最好吃的做法
1.猪肉一大块，西蓝花一朵，胡萝卜一小节，味好美炸猪排配料
（黑胡椒味比较重）。
2.猪肉洗净，用刀背拍松，然后切肉粒，大小随自己的喜好。
3.在肉粒中倒入适量的炸猪排配料，搅拌均匀后盖上保鲜膜，放入冰箱中腌制几小时。
4.把西蓝花和胡萝卜洗净，分别切成自己想要的样子。
5.洋葱一个。
6.剥皮后切半个下来，然后用手撕成小块，浸在水中待用。
7.锅中烧油，五六层热时下入腌制好的肉粒。
8.另起锅把西蓝花和胡萝卜焯水，然后用凉水冲一遍，沥干水分，是为了去除西蓝花的青涩味。
9.猪肉粒炸至金黄，捞起沥干油分。
10.锅中加少许油，把洋葱，西蓝花和胡萝卜炒断生。
11.装盘待用。
下入炸好的肉粒，放一汤匙生抽，两汤匙料酒，少许胡椒粉，一茶匙白糖，适量清水，中火煮至收汁，喜欢汤汁的可以多留一点，很美味。
12.下入炸好的肉粒，放一汤匙生抽，两汤匙料酒，少许胡椒粉，一茶匙白糖，适量清水，中火煮至收汁，喜欢汤汁的可以多留一点，很美味。
13.下入断生的蔬菜。
14.加少许鸡精，大火翻炒均匀即可。
蒜香肉粒的做法
用料
前腿猪肉750g
大瓣蒜头8至10颗
蚝油适量
老抽少量
白砂糖适量
料酒适量
生粉或嫩肉粉适量
蒜香猪肉粒的做法步骤
步骤1
蒜头切成两部分，一份蒜蓉，一份蒜片待用。
步骤2
猪肉切成1.5公分的正方粒，将所有调味料
(包括蒜蓉不搞含蒜片)腌制入味一个晚上或者一个上午。
步骤3
大火起油锅，爆香所有蒜片，捞起备用。继续倒入腌制好的肉粒，大火翻炒，途中可倒入适量料酒防止肉质过焦，水一收干尽快出锅。
步骤4
撒上之前爆香的蒜片做点缀，大功告成！
肉颗粒怎么弄好吃和猪肉粒最好吃的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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