大家好,如果您还对七香鱼怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享七香鱼怎么弄好吃的知识,包括三去香鱼正宗做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
香鱼怎么做好吃,香鱼的吃法
主料
香鱼
1条
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
大料
适量
白糖
适量
白醋
适量
香菜
适量
步骤
1.香鱼去内脏清洗干净,表面划几刀撒盐腌一会
2.准备好葱姜蒜,大料
3.油锅烧热后放入鱼,煎至金黄
4.放入葱姜蒜和大料炒香
5.倒入料酒爆香
6.放入适量白糖
7.倒入适量酱油
8.倒入适量白醋
9.加入清水,也可以放点土豆茄子一起炖
10.汤汁收的差不多加盐调味,再撒上香菜即可
小贴士
油烧热后可以撒些盐再煎鱼,这样鱼皮就不粘锅了喜欢吃土豆茄子也可以一起炖
三去香鱼正宗做法
三去香鱼清蒸很好吃,鲜美肉嫩。以下为清蒸三去香鱼的做法:
1.提前一晚将冷冻
(-18摄氏度)的三去黄鱼取出,清洗后涂上盐,生粉,黑胡椒粉适量,并改放到冷藏
(3~4摄氏度)备用。
2.将腌好的鱼放碟并加姜丝和蒜蓉。
3.水开后蒸鱼,7分钟后揭盖放葱丝和适量橄榄油和蒸鱼酱油,就可以吃了。
炸香鱼怎么煮好吃
主料:炸香鱼400g辅料:油适量、盐适量、蒜苗适量、鸡粉适量、胡椒粉适量、醋适量、香油适量步骤:1.提前炸好鱼晾凉。2.取出一碗备用。3.蒜苗洗净切末。4.砂锅添水放入适量胡椒粉。5.待烧开水,放入炸鱼块。6.把鱼块煮透,放适量盐和醋。关火。7.这时候准备大碗,然后倒入香油和鸡粉。8.把鱼盛到碗里,撒入蒜苗末。ok!
希望我的回答对你有帮助
三香鱼的家常做法
1、材料:鱼、放五花肉、放葱姜、八角炒香,黄豆酱,酱油,炒香、料酒、陈醋、水,鸡精、冰糖、干辣椒。
2、做法:鱼清理干净,改刀备用;起锅烧油,放五花肉,炒出油脂,放葱姜、八角炒香,放黄豆酱,酱油,炒香、加料酒、陈醋、水,鸡精、冰糖;放鱼,干辣椒,炖二十分钟,水淀粉勾芡,撒上香菜段即可出锅。
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