大家好，今天给各位分享野虾片怎么弄好吃又简单的一些知识，其中也会对茯苓糕口感怎么样进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 串串店猪皮怎么腌
2. 小时候都有哪些好吃的
3. 茯苓糕口感怎么样
4. 有什么很便宜但一吃就可以吃一天的东西

串串店猪皮怎么腌

椒盐猪皮

材料:

新鲜猪皮500克，彩虾片50克，青红椒末各10克，洋葱末5克，佐料油20克，色拉油1500克。调料花椒4克，八角3克，葱段5克，姜片5克，精盐4克，太太乐鸡精2克，料酒10克，干淀粉10克，椒盐15克。

做法:

1、鲜猪皮洗净后入沸水中焯3分钟捞出。

2、猪皮放入高压锅中，加花椒、八角、葱段、姜片、料酒、盐、鸡精、水压制15分钟

（上汽以后）至熟。

3、猪皮捞出晾凉切丝抖匀干淀粉

（否则炸制时会粘连），入烧至五成热的油中中火浸炸至金黄酥脆，捞出控油。

4、油锅上小火，待油温降至三成热时，下入虾片炸至膨胀时捞起，放盘中垫底。

5、净锅上火放佐料油，烧至四成热时，下入洋葱末、青红椒末大火炒香，放入椒盐和炸酥的猪皮翻炒均匀倒在虾片上即成。

吊锅山珍猪皮

材料:

野山菌200克，鲜猪皮250克。调料鸡精5克，盐5克，姜5克，玉兰片50克，葱段3克，胡椒粉1克，鸡汤500克。

做法:

1、将野山珍清洗干净，并用鸡汤小火煨30分钟，连汤倒入吊锅内。

2、鲜猪皮烙去毛，刮洗漂净后改刀成长方块。

3、把猪皮放沸水中焯5分钟漂掉血污，放入野山珍锅内，放姜玉兰片、葱段、胡椒粉小火煲1个小时至猪皮软糯，放鸡精、盐调味，带火上桌即成。

香辣猪皮

材料:

猪皮300克、蒜片20克、青椒片20克、红醋酸萝卜50克、干辣椒15克、盐、糖、绍酒、麻油、花生油各适量。

做法:烧开水把猪皮煮软，取出去毛，刮走猪皮下的油，用卤水卤熟，切2厘米正方形块状备用；开锅下油，爆香蒜片和干辣椒，下猪皮和青椒片翻炒片刻，溅少许绍酒，加入红醋酸萝卜继续翻炒片刻，最后以盐、糖调味，加入少许麻油便可。

木耳猪皮汤

用料净猪皮300克，水发木耳100克，葱丝、姜丝、花椒、八角、精盐、味精、清汤、鲜蔬菜、香油各适量。

做法:

1、将猪皮洗净，切成方块，入沸水中氽一下，捞出洗净，再置于净锅内，放入清水，加葱丝、姜丝、花椒、八角，烧沸后撇去浮沫，改小火煮约1小时，捞出沥水。

2、水发木耳去根，洗净，撕成碎片。鲜蔬菜洗净，切成小段。

3、用净锅，注入清汤，倒入猪皮、木耳、蔬菜，加入葱姜丝、精盐，用武火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精调味，滴入香油，盛入汤碗内即成。

猪皮西红柿汤

材料:

猪皮少许，西红柿3个，姜片适量，葱末适量，盐适量，鸡精适量，麻油适量

做法:

1.番茄洗净后切块。

2.猪皮洗净后切成碎粒。

3.水烧开后，加入姜片、猪皮煮15分钟。

4.加入西红柿，煮沸后加入葱末、盐、鸡精、麻油即可。

花生猪皮冻

主料：猪皮300克，花生30克，芝麻20克，枸杞子20克，芦荟10克，酱油，盐，味精各少许。

做法:枸杞子、芦荟放入锅中，加清水适量，煎煮成汤汁，去掉枸杞、芦荟渣，留汤汁；将猪皮去毛，放入药汁锅中同煮1小时，捞出猪皮剁成泥状，再放入锅中，加清水适量，再加入花生、芝麻、酱油、盐、味精煮烂，离火待冷却后即成猪皮冻。

白扁豆红汁猪皮

材料:

猪皮680g，泡发好的白扁豆140g，姜5g，盐4g，蒜3粒，葱5g，蒜蓉辣酱30ml，橄榄油10ml，清水及湿淀粉适量

做法:

1、白扁豆洗净后用清水泡发

2、砂锅中放入清水、白扁豆、3g姜、3粒蒜、2g盐将豆煮熟

3、葱根切成丝后，放入清水中浸泡

4、猪皮是在双汇买的，已经处理得比较干净，回家后洗洗就可以放入锅中焯水

5、焯好的猪皮取出，不烫手时就可以剔除皮下脂肪层了

6、剔好的猪皮切成等宽的小条

7、炒锅烧热，倒入橄榄油、蒜蓉辣椒滑炒出香味后，倒入清水煮开

8、放入猪皮段烧至入味，汤汁收到一半时，加盐调味，浇入湿淀粉收汁

9、白扁豆先盛入盘中，再将红汁猪皮盛入，葱丝放在红汁猪皮上，用香菜点缀即可

猪皮豆腐炖鲤鱼

主料：鲤鱼350克，北豆腐250克，猪肉皮150克，

辅料：青椒10克，

调料：盐5克，味精3克，酱油5克，醋4克，料酒6克，香菜5克，辣椒

(红，尖，干)20克，植物油25克，大葱10克，姜5克

做法:

1.将鲤鱼收拾干净，修整鳍和尾；

2.豆腐切成长方片；

3.熟肉皮切成宽条；

4.青椒、香菜、葱、姜切成碎末；

5.干辣椒切成细丝；

6.将锅置于旺火上，放入植物油烧至八成热，将鱼放入锅内两面都煎成金黄色，烹入醋、料酒、酱油，倒入高汤

（750克），放入熟猪肉条、豆腐片，加入干辣椒丝、精盐、葱末、姜末；

7.烧开后，改用小火炖20分钟，加入味精；

8.将熟猪肉皮条、豆腐片盛入汤碗内，上边放鱼，再撒上香菜末、青椒末即可

小时候都有哪些好吃的

我小时候，还是一个吃不饱肚子的年代，只有盼着过年才能吃点好的。

肉喳。猪肥油炼过后剩下的喳子，拿一块放到嘴里吃着，那叫一个香。

麻食。把红薯煮熟，和面和在一起，加糖，切成小条，用油炸过，甜甜的，软软的，爽口。

干干，面和好，赶成片，切成夌形，加上芝麻，用油炸过，脆，香。

红烧肉。把肉皮一面，涂上柿子，用油炸过，好吃不腻。

蒸肉。把肉切块，把粉条用开水过一下，加上各种佐料，蒸熟。这是全国洛阳的唯一名吃。

卤猪肉。猪头，猪蹄，猪尾巴，加在一起做成的冻肉。

以上名吃，基本上全国各地都不多，是中国洛阳的本地名吃。

茯苓糕口感怎么样

你好，很高兴回答你这个问题，茯苓淮药大枣糕，是一道特色美食，由面粉、白茯苓粉等烹饪而成。枣糕有补中益气，安心宁神，益气生津，补脾和胃的功效。枣糕又分为以下几种：

1、茯苓淮药大枣糕，这种枣糕主要由面粉、白茯苓粉、山药粉、红枣、枸杞和少许白糖做成，做法也比较简单，把这几种原材料混在一起，放在蒸锅上面，蒸十五分钟就好了，这种枣糕比较养生，吃起来略微有点重点山药和枸杞的中药味，主要起到补胃，养生的作用。

2、茯苓红枣糕，这种做法也比较简单，易学把茯苓芡实打粉细研备用，加少许水搅拌均匀，加入红糖做成方形，在中间放入红枣，上蒸十五分钟出锅，茯苓红枣糕就做好了，这种口感比较甜，老人小孩都爱吃。

3、酸枣糕，酸枣糕，又名擂枣，是江西省传统的地方名点之一。以野生植物-酸枣为原料，经果物保鲜，脱皮去核，加入蔗糖，铜锅浓缩，自然风干，精制成酸枣糕。酸枣糕，色泽透明，美似琥珀，酸甜可口，营养丰富。以天然野酸枣为原料精制而成，含鲜果固有的维生素、氨基酸、微量元素等营养成份，嫩糯细腻，口感较好。这种酸枣糕适合比较喜欢吃酸的朋友，好了，我的回答就到这里，喜欢的朋友帮我点个赞吧。

有什么很便宜但一吃就可以吃一天的东西

谢诚邀

平时对于这样一个不是问题的问题，谁也不去理会的，经题主这么一问，一下子脑筋还有点别住了。思来想去，不由地想起我们张家口地区，或往西往北一带有一种特产:麻籽。过去经常看到一些老人、妇女，嘴里不停地嗑一天麻籽，他

（她）们并不是每颗麻籽都吐皮，而是挂在下嘴唇上，或是自动掉了或是多会了抹一下。麻籽生嗑、炒熟了嗑都行，就像嗑瓜子一样。味道很香、好吃。麻籽价格便宜，由于籽粒小

（和高粱粒差不多），耐嗑，一天嗑下来也吃不了多少东西。

这是我知道的，既便宜又能吃一天的东西。

麻籽也叫火麻籽，白麻籽。在当地曾经大量种植，是主要的经济作物。收割后的青麻杆经过沤制，就变成白色的了，麻皮剥下来就是上好的织布，搓麻绳的材料。每次收割青麻的时候都要选一些粗壮、品相好的留做籽麻，这些籽除了来年播种，剩余的就可以嗑着吃了。当然产多的是能榨油的。

因为麻籽有润肠的作用，大多数老人爱吃它。后来好多想戒烟的人也拿麻籽嗑着吃，就当是有个占嘴的吃食，不再想着抽烟了。

一个地域有一个地域的特产，也有一个地方的吃食。您哪儿“又便宜，一吃能吃一天的是什么东西呢？”

文章分享结束，野虾片怎么弄好吃又简单和茯苓糕口感怎么样的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！