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大家好，关于青柿子脆柿子怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于青柿子用盐水泡又脆又甜的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
青柿子用盐水泡又脆又甜
1.
用清水清洗柿子，将柿子放入桶里，加入两大勺食盐；
2.
放入没过柿子的清水；
3.
将装柿子的桶放在露天环境下；
4.
每天进行搅拌，将底下的柿子搅上来；
5.
4-5天后柿子会脱涩变甜，取出后用清水洗净即可食用。
柿子去涩脆硬最简单的方法
家里有缸的，可以把柿子放进缸里，缸的四周用稻草围起来，这样可以达到保温的效果。然后再倒入50度左右的温水，把柿子泡在水里，缸盖上覆盖稻草。这种方法效果好且简单，一般只需要一天左右就可以达到去涩脆硬的效果。
家里没缸的，柿子比较少的情形下，可以直接把它埋在米里，或者和苹果放在一起，再密封起来，等过几天，柿子也会达到去涩脆硬之效。
硬柿子怎么弄又甜又脆
硬柿子放在装有白酒的碗中，让其表面全部蘸取适量白酒，然后装入方便袋中，将方便袋口扎好，放在温暖环境中，5天以后柿子即可变甜，削掉外皮就能吃到又甜又脆的柿子。
或者硬柿子洗干净，倒入凉开水，淹没柿子，然后用重物压住，别让柿子飘起来，泡一个星期即可。
脆柿子怎么弄
1、将柿子洗净，晾干待用。
2、将晾干的柿子放入泡菜坛，放一层喷少许白酒，再放一层，再喷少许白酒，直至放满。
3、放好之后盖上坛盖，注入清水，封口，放在阴凉处。
4、一周时间后开盖，将柿子取出清洗干净就可以吃了。
选择柿子要注意：
1、做脆柿子一定要选择未完全成熟的硬柿子，没有破坏处，而且大小均匀。
2、如果选择的柿子太青了，7天后柿子还有涩感，不要将柿子扔掉，可以改用苹果催熟成软柿子吃，避免浪费。
3、除了需要烧开水外，洗柿子，泡柿子都要用凉水。
4、脆柿子吃的时候也建议削皮吃。脆柿子虽然吃起来脆甜可口，但是柿子皮一样含有鞣酸，会影响人体胃酸分泌，进而在体内生成沉淀物的物质，这类物质会储存毒素，对身体造成损害。
关于青柿子脆柿子怎么弄好吃，青柿子用盐水泡又脆又甜的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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