大家好，今天小编来为大家解答芹菜鸭血怎么弄好吃视频这个问题，酸菜鸭血怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
酸菜鸭血怎么做
酸菜鸭血的做法步骤
步骤1
锅中放入油加热。
步骤2
油热后放入酸菜炒出香味。
步骤3
倒入曹府记火锅鸭血翻炒，放入一点点水，盖上锅盖烧一会，一两分钟到鸭血熟。
步骤4
放入郫县豆瓣酱炒出香味。
步骤5
最后放入味精、耗油、盐调味，炒拌均匀后，出锅装盘即可。
凯里酸汤鸭血最正宗的做法
用料:
鸭血150g
酸菜1碗
金针菇100g
葱1根
姜1小块
蒜2瓣
油适量
盐适量
白醋适量
辣椒适量
花椒10粒
酸汤鸭血正宗的做法步骤:
步骤1
准备好葱姜蒜
（拍碎）切好葱花，酸菜，洗好金针菇，鸭血剁成片
（怕腥的可以先捞一下鸭血，但是我觉得大可不必）
步骤2
起锅烧油，加入葱姜蒜辣椒爆香撒入花椒翻炒后倒入酸菜继续炒香加入适当水烧开
（也可加入开水，水尽量少）焖煮一会酸菜会比较出味道
步骤3
倒入金针菇，鸭血继续焖煮三分钟，下适当盐调味，口味重的可以加点白醋
步骤4
即可装盆啦！撒上葱花
红烧酸菜鸭血的做法
用料：豆腐2块、猪血1块、酸菜200克，豆瓣酱1勺、大蒜4颗、大葱适量
做法:1.首先将买来的豆腐煎好，猪血切厚度大小适中的块。
2.起锅，锅里倒入比平时稍多点的油，油热后下入蒜吵香后加入豆瓣酱，出红油后加入豆腐吵片刻下酸菜，加入水没过豆腐。
3.待烧开之后加入猪血一起焖煮。
4.差不多收汁后，加入调料，一分钟后出锅。
5.最后可以加入剁辣椒和香葱点缀。
鱿鱼鸭血的家常做法
主料：
鱿鱼1只、鸭血150克、辣椒2个、姜1块、蒜3瓣、盐3克、料酒30ml、生抽1勺
做法与步骤:
1.将鱿鱼去衣洗净花刀切好，焯水待用。
2.起油锅，爆香姜蒜、将鱿鱼爆炒一下待用。
3.将切好的辣椒入锅炒香。
4.加入鱿鱼一起炒2分钟，加入料酒、盐、生抽，沿锅边溜点水。
5.辣椒断青就行了，起锅前下点味精调味即可。
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