大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于亚菜怎么弄好吃，芽菜的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
咸芽菜怎么炒好吃
绿豆芽用剪刀剪去两头，然后用水冲洗干净；咸鱼用热水泡软，然后用手撕成小碎条
步骤2
菜黄椒和红椒分别切成丝，生葱洗净后将葱白和葱青分别切成段
步骤3
炒锅内倒入适量油烧热，然后放入葱白段爆香，再放入咸鱼碎炒出味
步骤4
随后快速倒入银芽和黄椒、红椒丝大火翻炒，并调入蚝油、白糖和味精炒匀
步骤5
待银芽脱生后立即熄火，并放入葱青段炒匀即可
豌豆芽苗菜怎么做好吃
准备材料：
豌豆芽苗菜150g
鸡蛋3个
油、盐、生抽、米醋适量
糖、蒜、香油、白芝麻适量
做法：
1、准备齐全所需材料
2、豌豆芽苗菜洗泡干净后，去掉一部分的老根。
3、锅里烧开水，放入半勺盐和少许油，放入豌豆芽苗菜焯烫10秒钟即可。捞出迅速放入凉水里镇一下，这样豌豆芽苗菜会更脆、更加可口，待芽苗菜冷却后捞出来，沥干水分备用。
4、鸡蛋把蛋白和蛋黄分开。
5、分别摊成蛋饼，切丝备用。
6、把大蒜拍碎切成末，加生抽1汤匙，米醋3汤匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙，香油1茶匙，拌匀调成料汁。豌豆芽苗菜与蛋饼丝拌匀，然后浇上拌好的料汁，撒白芝麻，拌匀即可。
怎样样炒出的芽菜才好吃
食材准备：黄豆芽，青红椒，大葱，大蒜，干辣椒，盐，生抽，蚝油等。
做法
步骤一：青红椒切丝，大葱切段，大蒜切片，干辣椒切小段，不喜欢吃辣椒的不加辣椒即可。
步骤二：起锅烧油，下入蒜片和干辣椒，炒香，倒入清洗干净的黄豆芽，翻炒至断生，加适量的盐、生抽、蚝油调味，翻炒至入味，最后加入青红椒丝、葱段调味，翻炒均匀即可出锅。
芽菜的做法
芽菜做法如下
首先把芽菜洗干净切碎，越碎越好，把干辣椒切成1cm左右的小段，大蒜切片备用。
锅烧热，放入适量食用油，可以是一半植物油，或全部用动物油，个人觉得动物油更香点。
等油热后再放入切好的辣椒和大蒜，辣椒变成金黄时倒入切好的芽菜进去炒。芽菜本身有盐，一般不用加盐，根据个人口味可以放入味精肉末等。
翻炒一分钟左右即可出锅。炒好的芽菜可以直接下饭，非常好吃下饭，很多小朋友都喜欢。还可以用作拌面，炒饭，馅料等。
文章到此结束，如果本次分享的亚菜怎么弄好吃和芽菜的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/FlxWJvtMw5vw.html