大家好，今天给各位分享水洗豆沙比较粘怎么弄好吃的一些知识，其中也会对水洗红豆沙怎么做好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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红豆沙水分多了怎么力办
当然能吃，事实上红豆泡好了以后可以做红豆馅，存起来就可以用来做红豆沙糖水、红豆饼、红豆碱水粽和豆沙包等等，如果这些都能在家随时吃得到，那该多爽啊！省钱之余还能满足口腹之欲，吃得健康开心。
【清香红豆馅】
材料准备：红豆、蜂蜜、白糖、油
1、把500g红豆洗干净，如果是用电饭锅或者汤锅煲，就要提前浸泡一个晚上。但是用高压锅做，就无需浸泡了。
2、把红豆倒进高压锅，加入1500ml清水，加盖压30分钟左右。使用高压锅一定要小心，加压完毕等一会儿再后续操作。压过后的红豆已经很软了，皮都离肉了，还在冒着热气的时候要过筛，倒掉多余的水分。
3、这时候取出第二重要的工具——料理机，把红豆倒进料理机打碎，料理机不够大的话可以分两次打，千万别一次性把料理机装的满满的，非常容易在开盖过程中发生撒漏。有些朋友喜欢软绵的，就全部打、打久一些。有些则喜欢吃颗粒感的，就只打三分之二的红豆，剩下的在炒红豆沙的时候一起加入进去。
4、需时最久的两个步骤都用工具解决了，现在就要开始翻炒豆沙了。拿出不粘锅、不粘锅、不粘锅，重要的事情说三遍。放上2茶匙油
（如果是要做豆沙包或者红豆饼，那就放3茶匙油），开小火，倒入打好的红豆，要不断搅拌均匀。因为量比较大，炒了快15分钟才成型。
5、往锅里放80g白糖，喜欢甜的朋友可以多加一些，继续翻炒1分钟左右。等白糖完全融化，然后加80g
蜂蜜
（或者麦芽糖
6、最后加1小撮盐提味，等豆沙馅炒得软软的成团了，就可以出锅了。美味的豆沙馅立刻就可以做成红豆沙糖水开吃，人生真美好啊！
暂时还不吃的豆沙馅用碗装上、保鲜膜包好放冰箱冷藏。
小贴士：如果不知道什么程度的红豆馅算炒好，不用纠结。你可以在放了盐之后、炒得软成团的时候，盛一半出来，剩下一半继续翻炒至感觉有一点点干。那样，软的部分可以做红豆饼或豆沙包，干一点点的部分可以做其它，两全其美啊！
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买的水洗红豆沙太湿了可以加热吗
可以的
豆沙馅太湿可以放在盘子里摊开，然后放进微波炉里用大火加热2分钟时间，这样能蒸发掉豆沙馅的水分，让豆沙馅变干。或者是将豆沙馅放进冰箱里冷冻一下，用时取出来，不要等完全化开再包。
豆沙馅太湿，不容易包，需要将里面多余的水分蒸发掉才可以。除了以上方法之外，还可以将豆沙馅放到锅里用小火慢炒一段时间，等里面多余的水分烧干且不会塌陷，就可以盛起来使用。
洗红豆沙的正确方法
1、用料；红豆250g、热水1饭碗、冰糖120g、麦芽糖120g、色拉油80g。
2、水洗红豆沙明显细腻有光泽，非水洗红豆沙暗哑粗糙，因为红豆煮熟以后直接打碎，所以豆衣保留在里面，外观和口感都不如水洗红豆沙。
3、挑选质量好的红豆，洗干净，用清水浸泡一夜。
4、加入红豆3倍量的水，煮熟。
5、把红豆放在网筛上，下面放一碗清水。一次性手套，把红豆捏碎、搓碎。
6、目的是让红豆沙流入水中，红豆衣留在网筛里。
7、过滤后的所有红豆衣丢弃。
8、把有红豆沙的水倒入食用级纱布袋里，挤出水分，得到真正的红豆沙。
9、如果煮红豆的水有剩余，也要一起倒入纱布袋里过滤出红豆沙。把红豆沙放进料理机，依次加入冰糖、玉米油、麦芽糖和热水，搅拌至细腻。
水洗红豆沙怎么做好吃
水洗红豆沙的做法步骤水洗红豆沙的做法步骤：
11煮红豆：红豆预先浸泡4-5小时，洗干净，放入电高压锅，加适量水，压30分钟，自然解压。水洗红豆沙的做法步骤：
22煮熟的红豆水洗红豆沙的做法步骤：
33洗豆沙：准备一锅
（盆）清水，上面搁置一个过滤筛网水洗红豆沙的做法步骤：
44将煮烂的红豆放进筛网里慢慢的进行揉搓、洗沙，豆沙就会沉淀于水内。水洗红豆沙的做法步骤：
55滤豆沙：取一个干净的棉布袋
（可买一个隔汤渣的棉布袋，2元钱一个，不用纱布，那针眼太大易漏沙），将豆沙水倒进布袋里，然后捂紧袋口，慢慢的出力的拧干水份水洗红豆沙的做法步骤：
66半成品红豆沙做好了水洗红豆沙的做法步骤：
77剩下的红豆皮和过滤豆沙后的水不要扔掉，尽量变废为宝，可以将它们一起煲成红豆汤，当茶喝，有利尿去湿的作用呢。水洗红豆沙的做法步骤：
88炒豆沙，将豆沙放置锅里慢火炒干水份，然后加入适量白糖与色拉油
（油可以加多点，那口感就会比较细腻和光滑）。水洗红豆沙的做法步骤：
99炒好的豆沙
（我炒豆沙时才发现油不多了，大半夜的也买不到，只好将就，油不够，故豆沙显得不够滑，但细腻感不差的。）
OK，关于水洗豆沙比较粘怎么弄好吃和水洗红豆沙怎么做好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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