老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于驴肉火烧的驴肉怎么弄好吃和驴肉火烧的驴肉怎么炖的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享驴肉火烧的驴肉怎么弄好吃以及驴肉火烧的驴肉怎么炖的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
熟驴肉怎么烧
熟的驴肉，只要放在锅上蒸热了以后就可以
驴肉火烧的驴肉怎么制作
主料
驴肉1块
自发粉300克
辅料
细香葱4~5棵香菜1小把
白芝麻50克食盐适量
橄榄油适量鸡精适量水适量
步骤1
酱驴肉一块准备好备用。
步骤2
香葱洗净，香菜洗净备用。
步骤3
香菜、香葱切末加入适量盐、鸡精，一点橄榄油搅拌，腌制10分钟。
步骤4
自发粉加入40度温水和成面团。
步骤5
将和好的面团放入阳光下晒30分钟等待发酵。
步骤6
驴肉切成碎末，倒入腌制好的香菜、葱末。搅拌成馅料。
步骤7
此时的面团在阳光下自发成蜂窝状，在面板按揉挤出起泡。
步骤8
将面分成等同的团俗。
步骤9
在面板一边倒入一些白芝麻。
步骤10
将步骤8中的每个面团擀成面饼。
步骤11
将馅料放入面饼中，和包包子一样包起来，之后再粘上一层芝麻。
步骤12
平底锅中留少许橄榄油，油温5成热放入火烧在锅中烙5分钟，之后翻个儿再烙3分钟，表面金黄状盛出。
驴肉火烧的驴肉怎么炖
材料
驴肉1000克。葱段15克，姜块15克，花椒3克，大料3克，桂皮3克，丁香3粒，香叶5片，蒜头20克，葱头50克，老酱汤2500克，蚝油5克，辣酱油5克，味精3克，料酒3克，盐3克，白胡椒3克，白糖10克，香油5克
做法
1、将驴肉洗净，切成中块，焯水过凉。
2、酱锅上火，加入老酱汤、葱段、姜块、花椒、大料、桂皮、丁香、香叶、蒜头、葱头，调入蚝油、辣酱油、味精、料酒、盐、白胡椒、白糖，放入驴肉，烧开把肉压实，改用小火焖熟、焖烂关火，原汤浸泡半小时捞出晾凉，抹上香油即可。
驴肉火烧的肉怎么做的
驴肉火烧里面的肉是怎样做的？
一般做火烧夹肉都是首先把瘦肉稍微带一点肥的，加入清水放一些调料进行煮烂，把肉撕成小块做好火烧的生坯进行烤制，烙制也是可以的，然后从中间侧面切开，夹一些肉，这样就可以了，吃着口感是那种干香干香的，非常好吃，有的喜欢吃辣椒的也可以往里面放一点油辣子
文章分享结束，驴肉火烧的驴肉怎么弄好吃和驴肉火烧的驴肉怎么炖的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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