本篇文章给大家谈谈鲜肚皮怎么弄好吃，以及生猪肚怎么炒才脆嫩对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 新鲜猪肚可以做几款菜品你会做几款
2. 冰鲜大黄鱼怎么做着好吃
3. 生猪肚怎么炒才脆嫩
4. 做鸡肚子时，放什么材料又香有好吃

新鲜猪肚可以做几款菜品你会做几款

你好！我是王木子很高兴来回答这个问题？

猪肚菜有很多我就不一一介绍了？我给大家介绍一款凉菜一款营养丰富的汤菜…首先猪肚要洗尽加姜荵煮熟

一：温捞肚丝

主料，熟猪肚400克

辅料：莴笋丝500克、香葱50克、

调料：酸辣捞汁200克、清香米醋40克、鸡精3克、白糖I8克、红油50克、麻油10克、

干辣椒10克、芝麻3克、老醋6克、蒜泥10克

做法：1莴笋丝飞水过凉，与飞水肚丝码摆整齐，

2：加酸辣捞汁加米醋，鸡精，白糖，红油，老醋，蒜泥调制，

3：锅烧红油和麻油炸香干椒节冲入捞汁内过滤浇在肚丝上，撒香葱末和芝麻。

操作关键：

冲油时油要热，辣椒炸的略糊一些，香气足。

二鸡肚汤：

主料：鸡腿丨个，猪肚条150克。

辅料：料酒5克，姜片8克，红枣2个，当归3片，党参2克，枸杞2克，黄芪2克，白胡椒粉0，5克，纯牛奶150毫升。

丨：鸡腿丨个，冷水下锅，加入料酒5克，姜片8克，焯水去腥去血沫。

2：将清水加入锅中，放入鸡腿，猪肚条150克，红枣2个，当归3片，党参2克，黄芪2克，枸杞2克，搅拌圴匀。

3：继续加入清水，白胡椒粉O，5克小火煲2小时

4：加入纯牛奶，再褒15分钟即可出锅。

冰鲜大黄鱼怎么做着好吃

下面我给朋友分享我的农家做法

（干烧大黄花鱼），首先把冰冻的黄花鱼解冻，改刀放料酒、盐：胡椒粉葱姜腌制一会，然后我们准备葱姜蒜、八角、花椒、辣椒，玉米淀粉，番茄酱，鱼腌好以后，往鱼里打入一个鸡蛋

（放鸡蛋为了炸的时候不容易掉皮）把鱼放玉米淀粉混合，锅中倒入油

（适量多一点）把鱼炸制金黄色捞出沥干，锅中留底油放葱姜蒜辣椒爆香，放蚝油、番茄酱炒香，加入水，烧开煮一会把大料捞出来，放大黄花鱼，小火慢慢熬，加入适量酱油上色，放几块冰糖，最后水快不多时候大火收汁即可食用！！谢谢大家参考这是我分享给大家的干烧大黄花鱼。谢谢朋友们??????谢谢

生猪肚怎么炒才脆嫩

生猪肚怎么炒才脆嫩？

猪肚的做法和吃法有很多种，一般煲汤，红焖，烩，煮，带汤众多，清凉补，营养不流失，保胃。生猪肚炒着吃比较少。我给大家介绍一种做法，湘菜中的“酸辣脆肚”。新鲜猪肚一个，去油，放入姜，葱，料酒\，抓洗，冲净再倒入面粉，粘和，抓柔，去除猪肚上的，不干净的，再用水冲洗干净。把生猪肚，切开一分为二，在有猪油的一面，打上花刀，改刀成手指长的长条，放入十五克的食用碱，腌半小时，再焯水。把焯水的肚条，放入盆中冲水，大约两小时，直至无碱味，脆肚已经备好。起锅，放入小许菜仔油，姜，蒜炝锅，倒入青笋条，青红椒条，些许酸辣椒，翻炒调味另加少许醋，倒入备好的肚条，翻炒上色，收汁，勾少许欠。酸辣脆嫩的“酸辣脆肚"就做好了。装盘上菜。猪肚绝对脆嫩，鲜香。有时间尝试做一下，美味。湘菜中的家常下饭菜，风味独特，脆嫩。

做鸡肚子时，放什么材料又香有好吃

可以放一些花椒，八角，桂皮，橘皮来去除异味，另外还需要放一些葱，姜，蒜，小米辣等来提香。希望我的回答能帮助到你哦。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。