很多朋友对于鸡爪炖花生怎么弄好吃和花生炖鸡脚怎么才好吃不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
马蹄红枣炖花生最正宗的做法
马蹄能与花生一起煲
有一道名菜:花生马蹄煲鸡汤
食材
步骤
1.食材:马蹄、鸡脚、鸡翅和花生。
2.将鸡脚和鸡翅飞水,洗净。
3.将鸡脚、鸡翅、去皮的马蹄和花生全部放入汤锅中,一次性注入适量的清水。
4.盖锅盖,大火煮滚。
5.转小火煲2小时。
6.揭盖。
7.加入适量的食盐,大火煮滚2分钟。
8.捞起鸡油倒掉,即可关火。
9.盛入汤碗中,上桌后就可美美享用啦
花生炖鸡脚怎么才好吃
1.准备鸡脚和新鲜的秋花生。
2.将花生剥壳。
3.将鸡脚剪去指甲。
4.鸡脚斩成小段。
5.将鸡脚入凉水锅中,加料酒、姜片大火煮开,煮水血水后关火。
6.将煮好的鸡脚捞出清洗一下。
7.将锅中重新加水,放入鸡脚,加入花生。
8.加入适量八角
9.加入适量花椒
10.加入香叶和桂皮。
11.加入适量盐。
12.大火煮开后转中小火慢炖至花生酥烂,鸡脚至自已喜欢的熟软程度。
13.装盘食用。
怎样做红枣花生煲凤爪
材料:
鸡爪10只,红衣花生一把,红枣10颗
做法:
1.鸡爪剪去爪尖,洗净。
2.锅里放水放两片姜,煮开后放鸡爪绰水。
3.捞出用流动的水洗干净。红枣去核。花生洗干净。
4.把鸡爪,花生和红枣一起放入锅中,放足量冷水,倒入少许料酒,大火煮开后,如果有浮末,撇去.转小火慢煲一个半小时。食用前加少许盐即可。
花生鸡脚煲的做法
鸡爪十个、姜三片、葱适量、红枣七八个、花生米半碗、盐适量、胡椒粉适量。
1.准备好所有材料,花生米浸泡二十分钟左右洗净,红枣清洗下,葱打结,生姜切片备用。
2.鸡爪剪去脚趾甲,放入冷水锅中。
3.再放入适量料酒去腥儿,煮开后温水冲洗干净沥干水备用。
4.砂锅里放入足够多的水,放入焯好水的鸡爪,,红枣和泡好的花生米,还有葱节段,生姜片。
5.大火烧开后转小火煮一小时左右,,要撇去浮沫,然后放入少许盐。
最后放入少许胡椒粉就可以出锅啦。
关于本次鸡爪炖花生怎么弄好吃和花生炖鸡脚怎么才好吃的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。
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