没放鸡蛋的麻花怎么弄好吃 不用牛奶鸡蛋的软麻花的做法和配方

没放鸡蛋的麻花怎么弄好吃 不用牛奶鸡蛋的软麻花的做法和配方

其实没放鸡蛋的麻花怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解不用牛奶鸡蛋的软麻花的做法和配方,因此呢,今天小编就来为大家分享没放鸡蛋的麻花怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

本文目录

  1. 家庭自制麻花不用猪油的做法
  2. 吃着又软又有劲道不是发面的麻花怎么做
  3. 不用牛奶鸡蛋的软麻花的做法和配方
  4. 不用牛奶做的麻花

家庭自制麻花不用猪油的做法

家庭自制麻是用面粉白糖,鸡蛋小搅拌合成面团制成生坯麻花花入烧开豆油锅里炸就可以了。

吃着又软又有劲道不是发面的麻花怎么做

口感很软的

麻花的做法

,就是现在所说的蜂蜜

大麻花

,,材料:普通面粉1杯半,牛奶半杯,,酵母1大匙,鸡蛋一个,盐少许,糖3大匙,蜂蜜少许。做法:1、将牛奶

微波加热

至30度,将酵母放入牛奶中溶解,静置十分钟。2、将鸡蛋打散,与1拌匀。3、将面粉与2拌匀,放入所有其他材料,搅拌至光滑面团4、将面团发酵至两倍大小5、搓制麻花生胚,这个是发面制品,所以生胚要做小一点6、油炸这是原始的方子,但建议第4步和第5步交换一下可能好一点,把面揉好后发酵十来分钟,然后做胚,再发酵至两倍大小油炸的温度有160~180度就差不多了,别炸太长时间先照单抓方:牛奶250ML,发酵粉一包

(8克),油:30ML,鸡蛋2个,白糖4汤匙,盐1汤匙,蜂蜜2汤匙,面粉两碗左右。再按步骤一步一步来做:1,先把油和鸡蛋搅拌均匀;2,再把牛奶和发酵粉搅拌均匀;3,把所有的材料

(除面粉外)倒在一起搅拌均匀;4,最后把面粉倒入混合液体内,和成面团,软硬程度象做馒头一样的。所以不必在意面粉的份量,以液体为准,如果太软,再加面就是了。大约三个小时后,面团发酵成功,可以开始

做麻花

了。先把面团倒在案板上,揉一揉,用杆面杖杆成稍厚点的面片;再用刀切成条状。用手把条装面搓成更细的面条后,左边向下搓、右边向上搓,形成一股拧劲儿。然后用手把两头捏在一起,掂起来,让面条自动拧在一起。做好麻花后,不能马上下锅炸,否则会很硬,不会松软。要用保鲜膜盖上麻花,以免表皮干燥,让它自然醒发20分钟后再下

油锅

炸。炸的时候,火不要太大,否则麻花表面的颜色容易发黑褐色,八层热的油炸出的麻花会是金黄色。

(麻花表面粘有面粉,所以油会起白沫。)。

不用牛奶鸡蛋的软麻花的做法和配方

软麻花主料中筋面粉牛奶鸡蛋有盐黄油白糖酵母软麻花的做法步骤1.小锅里放入黄油块开小火加热融化关火后加入牛奶和糖搅拌至糖融化放至温热时加入鸡蛋和酵母搅拌均匀倒入面粉中揉至面团光滑2.盖上保鲜膜等待第一次发酵3.第一次发酵好的面团放气并盖上保鲜膜开始第二次发酵4.发好的面团再次放气分等份后搓成均匀的长条之后在案板上左右手分别向反方向搓打卷后两手同时拿起两头它会自然打卷封口就ok5.等待发酵~记得中间翻一下面不然一面是扁的6.热油炸至金黄色捞出控油7.完成!!如果喜欢的话可以撒糖粉、肉桂粉或椰蓉要趁热撒上去哦!!

不用牛奶做的麻花

做麻花不放牛奶可以放鸡蛋白糖泡打粉做出麻花也挺好吃

好了,关于没放鸡蛋的麻花怎么弄好吃和不用牛奶鸡蛋的软麻花的做法和配方的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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