黄秋葵的做法如下:
1. 选择新鲜的黄秋葵,去掉蒂头和破损的部分,洗净备用。
2. 锅中烧开水,放入黄秋葵焯水,煮至变色捞出备用。
3. 烤箱预热至200°C,将黄秋葵放入烤盘中,撒上适量盐、黑胡椒和橄榄油,烤制15分钟左右。
4. 平底锅中加入适量橄榄油,放入蒜爆香,再加入黄秋葵翻炒,加入适量盐和糖调味即可。
黄秋葵富含营养,特别是维生素C和纤维素,对身体有益。烤制黄秋葵使其口感更加柔软,而炒制则使其口感更加清爽。您可以根据个人口味调整调料的用量。
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