老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于鸡血焯水怎么弄好吃的图片和鸡血怎样用水焯，是凉水下锅，还是滚水下锅的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享鸡血焯水怎么弄好吃的图片以及鸡血怎样用水焯，是凉水下锅，还是滚水下锅的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
红烧鸡血的家常做法
用料
姜一小块、蒜五粒、葱适量、土鸡血一大碗、胡椒粉一小勺、盐半汤匙、鸡精一小勺、味精适量、淀粉适量、料酒一小勺、猪油一小勺、菜籽油两小勺
姜蒜烧鸡血的做法步骤
步骤1
准备一大碗鸡血，我是用的土鸡血，先小火煮到五分熟，放冷水中备用
步骤2
姜蒜剁成碎末，葱头切段备用
步骤3
热锅下猪油和菜籽油，把油烧热
（我是比较喜欢用混合油，用什么油看各人喜好）
步骤4
油烧热后调成小火，下葱头，姜蒜末爆香，注意，一定要小火，加点料酒
步骤5
加一点水，放盐和鸡精，水量按浸过鸡血块一半为佳
（鸡血块煮的时候会渗水出来，水量不宜过多）
步骤6
放入鸡血块，一定要轻轻放，调成大火，烧开后转小火
步骤7
调一点淀粉勾薄欠
步骤8
煮五分钟左右，勾欠
（勾欠时火可以大些）关火，放味精，葱花
（煮的时候可以轻轻翻面）
鸡血怎么做好吃，常见的四种做法
酸辣鸡血【原料】主料：鸡血
(300克)调料：大葱
(7克)大蒜
(4克)姜
(3克)豆瓣辣酱
(5克)料酒
(3克)盐
(3克)五香粉
(2克)胡椒粉
(3克)淀粉
(豌豆)
(3克)大豆油
(20克)【做法】1.将鸡血洗净，切成厚片，入沸水锅中氽后捞出待用。2.锅内注油烧热，放入辣豆瓣、姜、蒜、干辣椒、花椒炒至酥香，加高汤、香料熬汁，滤渣待用。3.取沙锅倒入过滤后的汤汁，放入鸡血、盐、胡椒粉、醋烧至入味，撒上葱花，淋香油即成。【特别说明】酸辣味浓，食疗佳品京葱蒜苗鸡血【原料】主料：猪肉
(肥瘦)
(50克)鸡血
(100克)青葱
(20克)青蒜
(20克)调料：花生油
(30克)料酒
(10克)盐
(5克)味精
(4克)白砂糖
(4克)酱油
(4克)胡椒粉
(3克)香油
(10克)淀粉
(豌豆)
(5克)【做法】1.将鸡血切成1厘米见方的丁，下开水锅焯水沥干。京葱，蒜苗分别洗净各切小段。2.炒锅烧热放油少许，投入肉末煸干水分，放入葱炒香，烹入黄酒，加水，鸡血，加味料调好味，稍滚一下，用湿淀粉勾芡，淋麻油，轻轻搅匀后即可装盘。【特别说明】酱红色，烫，嫩，香
鸡血汤的做法其实及其简单！以下向大家介绍的鸡血汤的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点鸡血汤,营养又易消化;本人不太喜欢鸡血汤的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃鸡血汤呢？后来才明白原来是因为做鸡血汤的时候方法没有掌握好！鸡血汤有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的鸡血汤！鸡血汤的最好做法是能做到不油不腻，这样的鸡血汤吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！
鸡血怎样用水焯，是凉水下锅，还是滚水下锅
凉水煮，可以出来很多黑泡泡，加生姜，料酒大火煮开，然后洗干净浮沫，重新放开水加生姜，大葱，小火慢炖两个小时就OK了。
商用鸡血汤的做法
用料鸡血200克、蔬菜叶适量、香菜适量、盐5克、葱姜蒜各5克、小红椒一个、白胡椒5克、鸡粉5克、一点点生抽、香菜适量、料酒适量、
鸡血汤的做法
1.超市买的鸡血洗净切块焯水备用。
2.葱姜蒜，小红椒，香菜，洗净切好备用。
3.起锅放油烧热放葱姜蒜爆香，放入料酒，加两碗水。
4.加水后，放入鸡血，少许生抽，白胡椒，盐。
5.小红椒，菜叶，鸡粉。
6.放入香菜，出锅装盘。
7.成品，可以品尝。
小贴士锅开放鸡血，调味，放菜叶，香菜时间不宜过长，几分钟就好
鸡血焯水怎么弄好吃的图片和鸡血怎样用水焯，是凉水下锅，还是滚水下锅的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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