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本文目录
虾滑火锅怎么下锅
虾滑火锅的下锅方法如下：
1.首先准备好虾滑、蔬菜等配料，将火锅底料放入锅中加热至沸腾。
2.然后将虾滑逐个放入锅中，待虾滑浮起后就可以食用了。
3.接着将蔬菜及其他配料放入火锅中，根据个人口味适量调味即可。
4.吃完后要记得把剩余的虾滑捞出来，以免影响下一次使用。
虾滑火锅涮多久最好吃
虾滑火锅涮2至3分钟，好吃又嫩
吃火锅的时候虾滑配什么好吃
配麻酱，香油碟都可以啊
酸辣虾滑的做法
用料：
虾滑，香菜，小葱，大蒜，麻辣火锅底料，辣椒面，熟白芝麻，生抽，醋，糖，油。
做法：
1.锅内倒水，将水烧开。一手攥丸子，一手拿勺子，将虾滑放入锅内煮制。
2.虾滑全部放入锅内后，将锅内水再次烧沸，虾滑变色，且全部漂浮在表面，用漏勺捞出虾滑，放入盘中。
3.大蒜切末，香菜切小段，小葱切末备用。
4.取一小碗，加入一点熟白芝麻、切好的蒜末，放入一小块火锅底料，撒上一点小葱末和香菜梗，加半勺辣椒面。
5.锅内烧热油，将热油淋入调味碗中，搅拌至火锅底料化开。
6.将调好的酱汁淋在虾滑表面，最后再点缀上一些香菜，这道凉拌虾滑就做好了，酸辣开胃，非常适合天热的时候吃！
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