鸭胗是湘菜中常见的一种食材,其肉质鲜嫩,口感独特,非常适合用来烹制家常菜肴。下面,我们就来介绍一种简单的鸭胗家常做法,让它成为您餐桌上的美食。
步骤一:将鸭胗清洗干净,切成小块备用。
步骤二:将葱姜蒜切成末,放入锅中煸炒出香味。
步骤三:将鸭胗倒入锅中,加入适量的料酒和清水,煮至八成熟。
步骤四:加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉、鸡精等调味料,继续煮一会儿,直到鸭胗熟透入味。
步骤五:最后,起锅前撒上一些香菜末即可。
这样一道简单美味的鸭胗家常做法就做好了,口感鲜美,营养丰富,非常适合家常菜谱。如果您喜欢这道菜,不妨在家庭中尝试一下,让它成为您餐桌上的一道美味。
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