【湘菜牙签牛肉做法视频】
【1】食材:牛肉,牙签,盐,糖,生抽,料酒,鸡精,姜,葱,蒜,辣椒,花椒。
【2】将牛肉切成薄片,用盐、糖、生抽、料酒、鸡精腌制20分钟。
【3】热锅冷油,放入葱姜蒜末、辣椒、花椒煸炒出香味,放入牛肉煸炒至变色。
【4】加入适量的盐、糖、生抽、料酒、鸡精调味,继续煸炒至汤汁浓稠,撒上葱花即可。
湘菜牙签牛肉是一道美味可口的家常菜,制作简单,口感独特。做法如下:
1. 将牛肉切成薄片,用盐、糖、生抽、料酒、鸡精腌制20分钟。
2. 热锅冷油,放入葱姜蒜末、辣椒、花椒煸炒出香味,放入牛肉煸炒至变色。
3. 加入适量的盐、糖、生抽、料酒、鸡精调味,继续煸炒至汤汁浓稠,撒上葱花即可。
湘菜牙签牛肉的做法有很多种,可以根据自己的口味进行调整。希望您能够制作出美味的牙签牛肉。
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