1.将野生菌类洗净，切成适当大小的块状。
2. 热锅凉油，放入大蒜煸炒出香味。
3. 放入野生菌类块，煸炒至变色。
4. 加入适量的盐、生抽、白糖、鸡精和干辣椒继续煸炒。
5. 炒至干香味散发，装盘即可。 适合人群： - 高血压、高血脂、高胆固醇等心血管疾病人群 - 孕妇、儿童、老年人等需要健康饮食的人群 禁忌： - 野生菌类中含有毒素，食用前一定要慎重。 - 野生菌类口感鲜美，但食用过多容易导致消化不良。 【2】丽江美食滤镜——羊肉火锅 羊肉火锅是丽江的传统美食之一，以羊肉为主料，配以各种蔬菜和豆腐，味道鲜美，营养丰富。下面是一份羊肉火锅菜谱，供您参考： 材料： - 羊肉：500克 - 生姜：适量 - 大葱：适量 - 蒜：适量 - 豆腐：适量 - 蔬菜：适量 - 食用油：适量 - 盐：适量 - 鸡精：适量 - 干辣椒：适量 制作流程：
1.将羊肉洗净，切成小块。
2. 生姜、大葱、蒜切成末备用。
3. 将豆腐切成小块备用。
4. 蔬菜洗净备用。
5. 热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。 6. 放入姜末、大葱煸炒出香味。 7. 放入羊肉块，煸炒至变色。 8. 加入适量的盐、鸡精和干辣椒继续煸炒。 9. 放入豆腐块，煸炒至豆腐入味。 10. 加入适量清水，烧开后转小火煮15分钟。 1
1.加入蔬菜，继续煮5-10分钟。 1
2. 最后加入适量的食用油和盐，调味即可。 适合人群： - 适合所有人群，特别是心血管疾病、高胆固醇等人群。 - 孕妇、儿童等需要健康饮食的人群。 禁忌： - 羊肉火锅中最好不要添加辣椒，以免刺激肠胃。 - 火锅中最好不要添加味精，以免影响其他食材的味道。
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