菜干红枣瘦肉汤的做法如下:
材料:
- 瘦肉200克
- 菜干10克
- 红枣10枚
- 姜片3片
- 盐适量
步骤:
1. 瘦肉洗净切成小块,用开水焯水后沥干备用。
2. 菜干用清水泡发,去掉杂质,洗净备用。
3. 红枣用清水泡发,洗净备用。
4. 锅中倒入适量清水,加入瘦肉、菜干、红枣和姜片,大火煮开后转小火慢慢炖煮1小时左右,加盐调味即可。
这道菜干红枣瘦肉汤味道鲜美,营养丰富,有助于增强人体免疫力,是一道不错的家常菜。
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