今天给各位分享炒南瓜丝怎么弄好吃的知识，其中也会对炒南瓜丝的正宗做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
炒南瓜丝的正宗做法
主料：嫩南瓜适量，五花肉适量
辅料：姜少许，蒜少许，辣椒少许，纯净水少许，香菜少许，葱少许
调料：食用油少许，盐少许，老抽少许，淀粉少许，料酒少许
1.南瓜去皮洗净切丝。
2.五花肉洗净切片。
3.加入料酒、老抽和淀粉腌制片刻，备用。
4.辣椒、姜和蒜切好待用。
5.香菜和葱切碎，备用。
6.锅烧热放油，倒入肉片大火翻炒一下，再倒入姜、辣椒和蒜爆香，继续倒入南瓜加盐和老抽调味，淋入少许水，翻炒片刻，收汁即可。
7.出锅装盘，撒些香菜和葱即食。
正宗小南瓜丝怎么炒好吃
先将小南瓜切丝放入水中氽－下，捞出控水备用，在将油下入锅中烧八成热，放入十三香，辣椒和姜蒜进行翻炒，再将备好的南瓜丝放入锅中翻炒，而后加入鸡精香油即可。
炒南瓜丝要不要焯水
炒南瓜丝不需要焯水呀。把南瓜去皮洗净，切成自己喜欢的粗细的丝，加葱花直接炒，因为南瓜易熟，炒个五分钟左右就熟啦，不用焯水。如果喜欢吃稍微绵软口感的。可以炒的时间长一些，喜欢吃脆口的，就不用那么久，南瓜是甜口的所以也不用多放盐或者其他调料。
南瓜丝炒蛋做法
南瓜丝炒蛋是一道简单而美味的家常菜，下面是具体的做法：
所需食材：
-南瓜：适量
-鸡蛋：2个
-葱姜蒜：适量
-盐、胡椒粉：适量
-生抽：适量
-食用油：适量
做法：
1.把南瓜洗净去皮，切成细丝，然后放在盐水里煮一下，使其稍微变软。
2.鸡蛋打散，加入适量的盐、胡椒粉、生抽搅拌均匀。
3.热锅凉油，下葱姜蒜爆香。
4.把南瓜丝倒入锅中翻炒，加入盐和胡椒粉调味，继续翻炒至南瓜熟透。
5.把南瓜丝移到锅边，把鸡蛋液倒入锅中，煎成蛋饼。
6.把蛋饼切成丝，再和南瓜丝一起翻炒几下，使蛋饼和南瓜丝混合均匀即可。
炒南瓜丝炒蛋的食材和调料可以根据个人口味自由调整，口感清香、营养丰富，是适合全家的下饭菜。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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