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其实炒螺旋莜面怎么弄好吃呢的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解纯精莜面怎么做，因此呢，今天小编就来为大家分享炒螺旋莜面怎么弄好吃呢的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
纯精莜面怎么做
莜面是由莜麦加工而成的面粉。莜面有多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质--亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明显的功效。
莜面
500克
压面机
1个
蒸锅
1个
开水
适量
方法/步骤
1、把莜面粉放在盆里，把水烧开，用一只手握住水壶，另一只手拿筷子，把开水一点一点的倒在莜面上，搅拌均匀后和成面团。
2、把和好的面拿出来一块，揉成圆柱体形状，放在压面机里，盖好拧紧。
3、把蒸笼放在案板上，一手握住机体的把手，另一只手一下一下的用力拧螺旋杆，面就从压面机里被压出来，直接压在蒸笼里。
4、蒸锅加半锅水，烧开，把装有压好莜面的蒸笼放在蒸锅上，盖好锅盖，大火蒸30分钟。
5、30分钟时间到了，莜面就蒸熟了，把蒸笼从锅上拿下来凉一下。
6、等莜面凉的不太烫手了，再用手把莜面按压制面条的顺序撕开成条放在盆里。这样莜面条就做好了。吃的时候，用筷子挑一些到碗里，配上可口的汤就可以大饱口福了
如何做莜面
超营养的面食—莜面的做法步骤
莜面加开水和面，一定要刚开的滚水。这样做出来的面才会好吃。
一定要拿筷子去搅拌面粉。莜面比较吃水
开始揉面吧
揉好的面，盖上盖子放到一边。醒一下，时间不需要很长。
然后下油锅煸炒，炒出油开始下葱蒜末和姜丝，炒出香味开始放蘑菇和木耳，翻炒一会，倒入适量的酱油翻炒，然后倒入三大碗水，放盐，白胡椒，十三香。大火煮开转小火焖煮。煮大概二十五分钟，放入羊肉片。在煮3分钟，卤汤就做好了
焖煮卤汤的时候正好搓莜面。把莜面揉成这种细长条。揪出小块
拿三支筷子，把揪好的面压扁，放在筷子上，用拇指往前搓。就会出来螺旋状。喜欢吃有嚼劲的就搓厚点，喜欢吃软一点的，就搓薄一点。
水开上锅蒸6分钟就可以啦。
蒸好的莜面，非常好吃
你有啥好吃的地方特产推荐
谢谢邀请！
要说好吃的地方特产，使我最魂牵梦绕的还是家乡单县的羊肉汤。老家山东省单县的羊肉汤也被誉为“天下第一汤”。这是因为在众多、甚至是数不胜数的各地名汤中，只有单县羊肉汤是入了菜系的
（鲁菜系）！
我虽然离开家乡30多年了，但单县羊肉汤的味道一直引逗着我的馋虫。不管什么时候回老家探亲，第一顿饭一定是喝碗羊肉汤。与发小们在一起吃饭时，发小们不管安排了多少菜，羊肉汤肯定是不会少的。单县羊肉汤色香味俱佳，在国内享有盛誉，党和国家领导人胡耀邦，刘伯承，陈毅，杨得志等来单县，单县人民都以羊肉汤招待。
1934年，国民党山东省主席韩复榘来单县巡视时，特地到羊肉汤馆品尝，临走时又装了几罐子带回济南。
1980年后，单县周围的苏鲁豫皖等省的很多城市都挂上了“单县羊肉汤”的牌子，1986年单县羊肉汤又进入了北京。
单县羊肉汤是怎样的精心挑选食材？大料是怎样的严格配比？熬制又是怎样的考究？我就不再细说了。
欢迎平台上的师友们一定要抽空到山东省单县观光览胜！当然了？一定不要忘了亲自尝尝单县羊肉汤到底是怎样的鲜香诱人！
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