大家好,如果您还对青豆茭白焖饭怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享青豆茭白焖饭怎么弄好吃的知识,包括河虾青豆茭白的做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
三汁焖饭配方
用料
胡萝卜1根
干蘑菇8朵
川味腊肠1根
米饭1.5碗
蒜头3瓣
老抽1勺
生抽3勺
盐少许
步骤一
提前将干蘑菇泡软,大概一小时左右
步骤二
胡萝卜切丁香菇切丁腊肠切片蒜头切丁
步骤三
冷锅倒油微热后倒入蒜胡萝卜香菇而后翻炒加入1勺老抽3勺生抽少许盐
步骤四
炒一分钟后倒入腊肠翻炒半分钟加半碗水再炒半分钟
步骤五
将超好的三汁平铺在洗好的米上水量和平时煮饭的差不多按下煮饭键
步骤六
饭煮好后焖5分钟切记不要立即开盖
步骤七
将饭添松搅拌,即可
茭白烧青豆家常做法
一、用料
茭白2根
毛豆多少看喜好
蒜2瓣
蚝油1小勺
普宁豆酱1匙
二、茭白烧毛青豆的做法步骤
步骤1
茭白,蒜处理干净,切丝,切片,毛豆清洗干净
步骤2
少量的油,放毛豆翻一翻。
步骤3
放入切粗丝的茭白,蒜片。
步骤4
加蚝油,翻炒均匀,加跟失败差不多齐平的水,加盖,小火炖煮。
步骤5
炖到只剩锅底有少量水,加普宁豆酱,大火翻炒出锅。
青豆虾仁胡萝卜的做法
主料
虾仁100克
胡萝卜60克
茭白70克
青豆50克
辅料
盐3克
油4克
提鲜调味品1克
姜片3片
葱花儿2克
水150毫升
淀粉2克
做法
步骤1
准备所需材料,茭白、胡萝卜、毛豆洗净备用,虾仁解冻
步骤2
胡萝卜、茭白分别切丁,然后虾仁洗净沥水备用
步骤3
锅内加入油,放入姜片
步骤4
倒入虾仁翻炒几下,出锅备用
步骤5
放入油毛豆翻炒变色,过水盖过,焖煮5分钟
步骤6
倒入茭白、胡萝卜丁翻炒后,继续盖锅焖煮3分钟
步骤7
倒入备用的虾仁翻炒均匀
步骤8
加入家乐提鲜料
步骤9
加入水和淀粉混合液进行勾芡,出锅撒葱花,即可。
河虾青豆茭白的做法
用料
河虾100克,茭白300克,青豆适量,玉米油20克,生抽25克,盐3克,白糖3克,生姜
(切丝)10克,小葱
(切段/花)5克,清水20克
步骤一,把河虾洗净剪去虾脚、虾须备用,把茭白剥壳洗净切丝后备用。
步骤二,主锅内加入玉米油、姜片、葱段,盖上锅盖和量杯,设置:2分钟/140度/1档
(反转)爆香。
步骤三,主锅内加入河虾,盖上锅盖和量杯,设置:2分钟/140度/1档
(反转)爆炒。
步骤四,主锅内加入茭白、青豆,生抽、盐、白糖,盖上锅盖和量杯,设置:4分钟/140度/1档
(反转)煸炒。
步骤五,烹饪结束,装盘撒上葱花即可享用。
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