大家好，今天来为大家解答杂粮饼干怎么弄好吃窍门这个问题的一些问题点，包括粗粮饼干有哪些也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 老式粗粮大饼干怎么做
2. 高纤或粗粮饼干很健康吗#你吃对了吗#
3. 红豆薏米燕麦无糖饼干做法
4. 粗粮饼干有哪些

老式粗粮大饼干怎么做

用料

普通面粉140克

黑麦粉100克

全麦粉40克

酵母2克

鸡蛋2个

玉米油70克

泡打粉3克

木糖醇60克

无糖老式粗粮大饼干的做法步骤

步骤1

space

木糖醇加玉米油搅拌均匀，酵母粉用少量温水溶化后加入玉米油中，鸡蛋打散加入，留出少量蛋液刷表面

步骤2

space

将面粉和泡打粉混合加入液体中用翻拌或切拌的手法到无干粉状态即可，注意不要用手用力揉，把拌好的面团放到案板上擀成薄厚适中的面片，切块刷蛋液醒发几分钟

步骤3

space

烤箱180度预热，中层上下火20左右出炉

步骤4

space

烤好的饼干是轩软的，特别好吃??

高纤或粗粮饼干很健康吗#你吃对了吗#

首先，提到饼干大多数人把它当作主食，但其实这种食物充其量应该叫零食。

饼干基本上都是用面粉或者淀粉混合何种添加剂由工厂制作完成。

想要卖的好必须要有香脆的口感。

普通的面粉不添加脂肪和糖考出来的饼干基本上是无法打动被惯坏了的消费者的。所以市面上出现两种施了障眼法的饼干。一定要擦亮眼睛。

1、高纤维、粗粮饼干

看包装的正面，觉得都好健康，但是只要看看配料表这款饼干究竟如何就一目了然了。

很多高纤维饼干就是在普通饼干的基础上增加了麦麸，视觉上还真的能看到麦麸，但本质并没有改变。

很多粗粮饼干当中还是以细粮为主，粗粮的比例往往只占比10%左右，糖油依然没少放。

所以这类饼干基本上就是加了一个噱头，高脂肪、高糖、低营养的本质并没有改变。

如果为了方便，无糖的即食燕麦适合不错的替代品，用水冲或者牛奶冲即可，也可以微波炉2分钟加速熟化。

2、无糖饼干

这类饼干也是噱头居多，如果不添加糖，往往会增加更多的脂肪来满足口感的需求。为了健康选择无糖饼干却变成了一个非常错误的选择。

总之，把饼干当作零食，正确对待，少吃或者吃的当天清楚的告诉自己在吃零食，其他食物减量。

不要用“高纤”“粗粮”来蒙蔽自己。

健康饮食，少吃加工食品才是正确的选择。

我叫田雪。

我在推广“好好吃饭”的理念。

我总结创建了211饮食法，用最简单的方法帮你学会如何好好吃饭。

掌阅APP上的音频节目《吃出漂亮简易高效的女神餐谱》收听量排名第一。

我认为：

好好吃饭，应该是精英阶层的基本生活状态。

重新定义吃饭，一起全面升级生活方式吧。

红豆薏米燕麦无糖饼干做法

准备材料：红豆薏米粉30g燕麦片50g蜂蜜10g乐荷有机黄油20g黑芝麻20g蔓越莓干10g牛奶

40g（此方可做6块，喜欢吃的记得翻倍做哦）

操作步骤：

黄油放入微波炉中叮半分钟融化即可加入牛奶，蜂蜜，微微搅拌一下

再加入剩余材料，拌匀即可

烤盘上垫上烘焙纸，挖一勺压扁成饼干状，记得厚薄要均匀，薄一点会脆一点，但是烤的时候就要注意不要烤焦了

5烤箱提前预热，放入烤箱上下火160度烤25-30分钟即可

粗粮饼干有哪些

喜欢不甜，味道浓郁、扎实，有些厚重感或者吃起来咔咔咔，脑袋里有回响的那种，

几乎所有的夹心我都不喜欢

（1）美丹---苏打饼干

不像太平那么硬，这个酥脆一些，不甜，有芝麻，海苔，香葱，原味。

个人喜欢海苔和香葱。但是，油腻味重......美丹家的饼干都还不错，很香，可以试试。

（它家饼干为啥那么酥呢，因为油多……真相）

早餐饼和手指饼，

这两个也好吃，奶香浓郁，同样很油

（2）达利园---熊字饼和手指饼

最喜欢熊字饼啦，小时候的江顺，现在做的不太好了，还好有达利园这款，奶香味很足，好吃，包装有三个颜色，但都是一个味道。

（3）好吃点---层层松饼

肉松和牛奶两个口味，入口不干，很酥酥酥，不会掉渣，也不会入口即化，还是有嚼头的。还有一块钱的小包装，一次一袋，负担不重，不吃饼干的室友都说好吃。

（4）嘉士利---早餐饼

经典啊！简单，朴实！跟美丹的早餐饼不同，这款奶香蛋香都不浓厚，有一种面饼的香味和嚼起来觉得踏实的口感。

（5）康师傅---美味酥、蛋黄酥、蛋酥卷

这个酥那个酥

，拿起来都得小心点，否则都碎了，到嘴里也棒棒哒。

（6）米老头---蛋黄煎饼、蛋卷

有原味和牛奶味两种，厚片浓郁，还很抗饿！不过现在整牙，好久没吃了

蛋卷

我也爱，这个蛋卷跟康师傅的=不一样，这款比较成型，到嘴里咬了后才会碎掉，康师傅那款是不用牙齿咬就会碎掉。这个很小，一口一个，不知不觉就吃了一袋，有一股添加剂的感觉。

（7）徐福记---小煎饼系列

整了牙，这些东西也不怎么吃了，一来咬不动，二来太干了。。。

各式散装的小煎饼，瓦格，都很不错，前提是你也喜欢硬硬、脆脆、干干的口感。嚼头十足，这种嚼头还不是地瓜干那种连续嚼着，而是嚼一口，脑袋里就嘎嘣嘎嘣响！！！个人最爱芝麻煎卷和瓦格，够硬！

（8）卡夫系列！

优冠

的牛奶饼干，还是我喜欢的奶香十足味道醇厚，很常见。

话说，卡夫系列的，都很常见吧，太平苏打，相比较美丹的来说，这个更硬一些，没有那么酥。奥利奥，我能说我每次吃奥利奥都不吃夹心吗？趣多多，红色的软曲奇口感真的喜欢，缺点是太甜太甜，吃不到饼干的香味了，腻得很！闲趣，香香甜甜，脆和韧性兼具，我个人比较喜欢。大家根据看个人口味挑选吧。

（9）盼盼梅尼耶和TIPO越南的面包干

大家都知道TIPO越南的面包干，估计有些人不知道盼盼也出了类似的款。

我想象中，这种面包干吃起来应该要轻盈一些，可我吃过的几款，还是偏硬一些，现在我个人不是很喜欢了，以前大爱。

盼盼这款的味道也还是不错的，味道跟越南版的相差不大，比那款来说稍微干一些

（10）旺旺芝士仙贝和厚烧海苔

旺旺的仙贝和米饼是从小吃到大，但是雪饼太甜，我不喜欢，好在新出了咸味的厚烧海苔，咸香干脆；

芝士仙贝，芝士的味道并不浓厚，淡淡的，不过还是比普通芝士多了一种层次，好吃！

（11）谷优---粗粮饼干

古优系列的饼干主打粗纤维消化饼干系列，现在什么都讲究粗纤维，粗粮，健康，饼干界也在这上面大做文章，不过，我想提醒各位的是，这是饼干啊，饼干是什么？就是碳水化合物油糖，所以各位不要自欺欺人，不要想着吃这个对身体好什么的，那都是做梦！我之所以推荐这个，是因为口感比我吃过的粗粮消化饼干好吃太多。别的品牌吃起来总有股麦麸的猪饲料味，这个完全没有！

最推荐的是玉米口味

，能吃到很烤干的玉米粒，很粗糙和豪放的感觉，口感绝了，吃一个停不下来啊~~~嗯，饼干还是少吃~~~

（12）高笑美

高笑美现在也国产化了吧，各大超市都能看到，方便购买！

饼干很薄，小小的，一口一个，不像有些国产的薄脆，做的超级大，一口根本吃不下。

味道不甜，上面好像是有颗粒状的砂糖和芝麻，吃起来不是那种干脆的硬，软硬适中！

（13）蒸薯坊

说到薄脆的饼干，自然少不了这个，轻薄、小包装，让人误以为吃的很少，不知不觉一包吃光！就有一股淡淡的土豆味，和薄薄的样子很搭。

（14）泰国珍珍威化

2017年末去了一趟泰国，发现了一个好吃的威化

翻译过来叫珍珍威化，很好吃，味道不会浓郁到恶心，也不会掉渣，吃起来是有一种实在的感觉，巧克力和奶油两种味道的。我是觉得比网红莱家威化好吃的。

某宝就有，很便宜，在泰国，所有的便利店都有，买起来很方便。

切记：这个牌子还有饼干和外面包裹巧克力酱和奶油酱的威化，都不好吃！

（16）奥莱曼蛋卷

泰国的，朋友推荐给我吃，确实好吃

这款是有厚重感的那种，不会掉渣，椰子味道很浓郁。

(17)俄罗斯大头娃娃饼干

味道浓郁，战斗民族的东西，都很实在……好吧，我很词穷

（17）三牛---苏打饼干

（17）最近新宠---正香源五谷杂粮饼

(18)最后放大招！

我现在喜欢自己做的

巧克力美式软曲奇和黄油曲奇

巧克力软曲奇做出来的时候，深夜，我都忍不住想吃两个，因为我爱趣多多，可是它又很甜，我自己做出来的，完全不会过甜，而且我喜欢巧克力的苦味。。。虽然同事说并不好吃，可我就是喜欢。

自己做的曲奇，试了很多配方，至今也没发现最完美的，不是太过酥软，就是偏硬，或者黄油味道没化开。但……依然比市场卖得好吃！

OK，关于杂粮饼干怎么弄好吃窍门和粗粮饼干有哪些的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。