大家好，今天来为大家分享干海蜇皮怎么弄好吃的一些知识点，和买回来的干海蜇怎么做好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
买回来的干海蜇怎么做好吃
干海蜇做法所需食材步骤如下：主料：海蜇300g、紫甘蓝四分之一个。辅料：小米辣4个、凉拌汁两勺、生抽一勺、香醋适量、芝麻油适量、白糖半勺、鸡粉适量。做法步骤：
1、干海蜇先用水浸泡2个小时以上。
2、泡好的海蜇继续在水龙头下面冲洗，然后沥干水切成细细的丝儿。
3、生姜剁成沫备用。
4、紫甘蓝洗干净切成细细的丝儿。
5、切好的紫甘蓝放在海蜇丝上面，喜欢辣的可以放些小米辣碎。
6、另取一个小碗，倒入适量两勺凉拌汁，一勺生抽，少许香醋，芝麻油，鸡粉搅匀。
7、料汁儿搅拌均匀淋入碗里。
8、生姜末倒进去，少许白糖调味儿，用筷子彻底搅拌均匀，可以冰箱里放一会儿，口感更好。
9、一道好吃的凉拌海蜇就制作完成了。
干海蜇皮凉拌做法
第1步、海蜇皮泡一下，清洗干净盐分再快速的用开水烫一下，捞出沥干水分。
第2步、改刀，切成小条，盛入大碗中。
第3步、准备好胡萝卜、青椒、红辣椒、胡萝卜、大蒜头。
第4步、大蒜头、青辣椒、红辣椒、胡萝卜都切成丝。
第5步、起锅烧油。
第6步、小火，下入辣椒丝、大蒜头煸出香味。
第7步、加入半勺剁椒，翻炒均匀。
第8步、加入胡萝卜丝，翻炒均匀。
第9步、炒好的配菜一起盛入放海蜇皮的大碗中。
第10步、加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、姜粉、蒸鱼汁、香油翻拌均匀即可。
干海蜇丝的做法
凉拌海蜇丝，干煸海蜇丝，萝卜丝炒海蜇丝
包装好的海蜇怎么吃
凉拌海蜇
【主料】海蜇皮4片、白菜心1棵、香菜两根
【辅料】醋2汤勺、白糖2饭勺、盐1/3饭勺、香油1/2饭勺、水适量
【步骤】
1、干海蜇皮，选择较大张的，不碎的。
2、海蜇用清水泡一天一夜。
3、泡制好的海蜇肉厚，洗干净沙子和海蜇皮里的杂质。
4、白菜心切粗丝。
5、海蜇也切成粗丝。
6、锅内烧开水，关火，海蜇皮烫一下立马出锅。
7、入凉水中过一下。
8、大蒜加盐掂成蒜泥。
9、白菜丝、海蜇丝放一起。
10、加入蒜泥、醋。
11、加糖。
12、加香油，拌匀即可
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