白花生怎么弄好吃的视频?糖霜花生怎么做

白花生怎么弄好吃的视频?糖霜花生怎么做

大家好,今天给各位分享白花生怎么弄好吃的视频的一些知识,其中也会对糖霜花生怎么做进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

本文目录

  1. 白萝卜怎么做好吃
  2. 糖霜花生怎么做
  3. 花生十三长啥样
  4. 过年期间有亲戚朋友来家里吃饭,想问下猪手怎样做好吃

白萝卜怎么做好吃

我全家偏爱白萝卜,最常吃法有炒、炖、腌,用白萝卜做出来的菜有色有味又好吃,食材不多家里常有,烹饪方法简单又易做。以下介绍六种做法:



一、凉拌白萝卜食材:白萝卜1个、香菜20克、姜丝10克、大蒜10克、小尖椒

(红)2个、芝麻油10克、花椒油5克、生抽15克、白醋10克、白糖3克、盐适量、。

做法:①将白萝卜洗净切成细丝,放入盘里;②将小红辣椒和大蒜切碎,姜切成小细丝,香菜切成小段,把这些都放入萝卜盘里;③再向盘里添加盐、生抽、花椒油、芝麻油、白糖和白醋;④用筷子将盘里白萝卜丝和其它佐料拌匀,就可以吃了。



二、清炒白萝卜食材:白萝卜1个、小红辣椒2个,盐、白糖和白醋适量。

食料:白萝卜1个、红辣椒1个、香葱1根、姜丝2克、味精1克、盐适量。

做法:①将洗净的白萝卜切成丝;②将红辣和姜洗净也切成丝,葱切碎;③炒锅放油烧至三层热放入姜丝炒出香味,再放入辣椒丝翻炒一会;④马上将白萝卜丝放进锅里大火翻炒至熟

(不要炒的大久,以免萝卜出水),放入葱花、盐、味精再翻炒一下就可出锅了。



三、白萝卜煎鲫鱼食材:活鲫鱼1条、白萝卜100克、姜10克、红辣椒1个、香菜10克、葱10克、黄酒5克、盐适量、味精少许。

做法:①将鲫鱼宰杀,去鳞、去内脏洗净;②将白萝卜洗净切成丝,红辣椒切丝,香菜切成小段;③锅中倒油烧热,放入鲫鱼两面煎成金黄色,再加入适量清水和黄酒煮沸放进萝卜丝、红辣椒五分钟后,鱼汤呈白色;④起锅时加入盐、香菜、葱花和味精。



四、白萝卜排骨汤食材:白萝卜2个、猪排骨400克

(其它猪骨头或猪蹄亦可)、香葱1根、枸杞8粒,姜、盐、鸡精和胡椒粉适量。

做法:①将洗净的白萝卜切成块状

(比麻将子略大);②将排骨剁成块后在锅里焯水后捞起,放入高压锅

(或其它炖锅)大火压十来分钟

(其它炖锅时间长点),然后关火;③待高压锅排完气后再放入萝卜块和几粒枸杞,中火再压五分钟。④再加入鸡精、盐和胡椒粉出锅,再撒上葱花。

五、淹制白萝卜食材:白萝卜1个、小红辣椒2个,盐、白糖、白醋适量。

做法:①将白萝卜洗净切条

(或片),放入盆中;②把小红椒切成小段,也放盆中;③往盆里加适量的盐、白醋和糖;④搅拌均匀盖上盖放在冰箱里腌制五六个小时,取出后放一勺芝麻油,就可以吃了。

六、白萝卜饺子食材:白萝卜1个、猪瘦肉250克、香葱2根、大蒜苗2根、小红辣椒2个、姜少许、盐适量、生抽10克、五香粉适量、味精适量。

做法:①先将瘦肉用饺肉机打成泥加入盐、生抽和五香粉搅匀放进盆里腌制;②将香葱、大蒜、小红椒、姜切碎放进盆里;③再将白萝卜剁碎和味精也放入盒里;④把盆里的瘦肉泥、白萝卜丁和各种佐料一块,充分拌匀。这就成了饺子馅。⑤用面粉自己杆好饺子皮或者在市场上购买饺子皮,包入上面的馅。⑥饺子包好后,蒸着吃、煎着吃、煮着吃都可以。

俗话说得好:冬吃萝卜夏吃姜,不劳大夫开药方。常吃白萝卜确实对身体好处多多,中医认为能下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。

糖霜花生怎么做

对于80年代出生的我来说,糖霜花生绝对是童年记忆里的小甜蜜。那个年头,物质匮乏,各家各户经济也都不宽裕,但凡能有点零食吃都是特幸福的事,如果是要花钱买的零食更是奢侈品了。

好在,我妈有双巧手,会变着法子做各种好吃的,要花钱买的在我家也不用花钱,比方说这个糖霜花生,小的那会我妈就常做,爱吃的我从小看着看就就知道怎么做了。按现在时髦的说法,嗯,我这做糖霜花生的手艺也算是家传了。

具体来说糖霜花生怎么做!



一、准备材料:

生花生米250克、白砂糖100克,清水约60克



(我用的普通花生米做的,想要颜色好看的话,用红皮花生米更出彩)



二、做法:

1.首先炒花生米。取净锅,把花生米装进滤网里用清水冲洗干净沥干水分,放进锅中,开火,用小火慢慢炒熟炒香。炒的过程中要注意时常翻锅,让其受热均匀。花生米炒到听着有“噼啪”裂开的声音,并闻得到花生香味时就可以出锅备用了。

(注意,炒花生米时是不放油直接炒的哈,如果你家里有烤箱或着空气炸锅,用烤箱或空气炸锅来烤熟花生米也挻好的)

2.另取一锅,把清水和白砂糖一起倒进去,小火加热,待糖彻底煮化成为糖浆,继续小火,糖浆粘稠且有白色大泡泡。

(锅最好用不粘锅,没别的,主要是后续好洗)

3.迅速倒入步骤1里炒熟的花生米,快速翻炒直到花生米上出现白色的糖霜时关火。趁热倒出来,在不粘烤盘或油纸上平摊晾凉,待彻底晾凉后食用。

(这一步时,也可以用细密的滤网筛些熟的淀粉进去,那样外面包裹的糖衣会更好,看起来更好看,外面卖的大多都会有这一步,但自己家做我个人还是喜欢纯糖的,你们看着决定要不要加熟淀粉吧。记得,一定要是熟的淀粉哈,把淀粉小火炒熟或放微波炉里叮熟后再用)

好了,口感松脆香甜的糖霜花生就做好了,是不是还蛮简单的,你也试试吧~

花生十三长啥样

没有公布过。花生十三是抖音的一个视频作者,经常发一些画画和画画技巧的视频,全网有400万粉丝。极富激情,逻辑性强,善于利用多种不同方法解题,开拓学员思维,并且注重方法的简单实用性,使得各层次的学员都能受益匪浅,深受广大学员欢迎。

过年期间有亲戚朋友来家里吃饭,想问下猪手怎样做好吃

首先第一步把猪蹄用刀剁成小块。

(如下图)

接下来锅中倒入水。加入葱,姜,蒜,料酒,把猪蹄倒入水中稍微煮一煮入味。然后老出来沥干水分备用。

锅中烧油,放入冰糖。将冰糖熬成枣红色。放入猪蹄。炒至上色。加入葱姜蒜八角,桂皮.,香叶,干辣椒,料酒。生抽,耗油,加入适量清水没过猪蹄,再次加入盐,鸡精,十三香少许。然后盖上盖子焖50分钟左右。然后大火收汁,撒上葱花就大功告成了。

OK,关于白花生怎么弄好吃的视频和糖霜花生怎么做的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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