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猪肉炒萝卜家常做法
食材:白萝卜200克、猪瘦肉150克、小葱2根、淀粉2克。调味料:食用油5克、料酒2克、生抽2克、盐1克、鸡精1克。
做法:
1.白萝卜切丝,小葱切段。
2.猪瘦肉切丝,加入淀粉、料酒、生抽,拌匀腌制10分钟。
3.炒锅中油温5成热时,下入肉丝炒至变色,盛出备用。
4.锅中留底油,放入萝卜丝炒软,加入肉丝同炒,放入盐、鸡精炒匀,放入葱段翻炒片刻即可。
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猪肉炖萝卜片的做法
1.把猪肉切成小块,焯水备用。
2.准备好葱姜八角辣椒。
3.白萝卜洗净切成滚刀块。
4.炒锅放油,下入焯水的猪肉,中火炒至猪肉微黄。
5.下入葱姜八角辣椒继续煸炒至肥肉出油。
6.加入糖酱油料酒煸炒均匀。
7.加入开水,大火烧开转小火炖焖30分钟。
8.下入萝卜块,加入盐继续炖焖至猪肉软烂。
9.大火收干汤汁即可。
白萝卜炒肉的做法王刚
材料
萝卜200克,瘦肉200克,蒜片1粒,葱段1支,红萝卜片少许,香油少许,盐1小匙,鸡粉1大匙,酱油1小匙,米酒1小匙,胡椒适量,香油适量,太白粉适量。
制作方法
1.白萝卜去皮、切薄片,用1小匙盐抓软,洗掉盐份备用。
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主料:芹菜200克,萝卜一个,猪肉馅400克,盐,酱油,葱,姜,料酒,芝麻油,面粉各适量
步骤:
1、萝卜洗净后擦成丝放盐腌10分钟出水挤掉然后剁碎。
2、芹菜用开水汤一下剁碎,粉条泡发剁碎。
3、把以上材料和肉馅放在一起加盐,料酒,葱姜末,饺子调料,香油,酱油搅拌均匀即可
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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